【大紀元2013年09月23日訊】(大紀元記者陸罡英國報導）狩獵在英國具有悠久的歷史，其作為一種上流社會的娛樂活動，數百年來經久不衰。每年春秋季節，貴族狩獵者們便雲集在英國各地的鄉村，享受狩獵的樂趣。他們身穿紅色的獵裝，頭戴黑色氈帽，跨上高大的駿馬，在成群獵犬的簇擁下，策馬揚鞭從鄉土秋霧之中奔馳而來；在鄉間叢林踏著祖先的足跡，追逐狐狸、兔子、麋鹿等獵物，感受在狩獵的樂趣和刺激。
英國狩獵與獵狐起源
1066 年，法國諾曼底公爵征服了英格蘭，諾曼人的打獵傳統也隨之帶到英國。當時，獵殺鹿和野豬是王室與上賓的專享特權。此後，這項特權逐漸被授予貴族和地主，英國的狩獵文化也逐漸興起風行開來。
狩獵的起初，主要是王室帶領上賓們在皇家森林裡打獵，獵物以鹿和野豬為主。16 世紀，英格蘭的農場主發現狐狸對農田的危害嚴重，一些農場主開始用獵犬捕殺狐狸。與此同時，人們喜愛的狩獵對象鹿的數量逐漸減少，獵殺狐狸帶來的追逐樂趣，使之成為理想的獵物。
17 世紀斯圖亞特王朝時期，人們認為打獵可以使人遠離城市的虛偽與奸詐，與大自然親密接觸，陶冶高尚情操。於是狩獵備受推崇，人們大量馴養獵狐馬和獵狐犬。17 世紀末至18 世紀初，有組織的獵狐活動逐漸成為深受英國上流社會喜愛的休閒活動。獵狐被視為英國一項古老的傳統，形成一種紳士文化在世襲傳承。今天英國紳士們最大的嗜好仍然是狩獵、射擊和垂釣。
英國王室熱愛狩獵
狩獵曾是貴族們展現其特權的重要舞臺，也是王室和貴族熱愛的一項遊戲。英國女王的父親喬治六世（George VI）和丈夫菲利普親王（Prince Philip）都曾是這項運動的愛好者。每年12 月26 日，英國王室都會在位於英格蘭諾福克郡（Norfolk）的桑德林漢姆（Sandringham）舉行節禮日射獵。此傳統源自於愛德華七世（EdwardsVII, 1841 － 1910）對射獵的酷愛。相傳年輕時的的阿爾伯特．愛華德王子摯愛射獵，但苦於英國的冬天夜幕過早垂臨，以至於把其住地桑德林漢姆地區的冬季時間往前調了半小時，史稱「桑德林漢姆時間」。
樂此不疲的狩獵情趣
英國現存的最古老的獵狐場位於北約克郡的比爾斯達爾，始於1670 年左右。另外一個著名的獵狐場位於萊斯特郡的闊恩，始於1696 年。這些古獵狐場數百年來一直上演著狩獵的場景。
時值黃昏，天氣漸涼，遠遠可以聽到犬吠和奔跑聲，15 到20 對獵狐犬在獵手們的吆喝和號角聲的指揮下衝向樹林。身著傳統獵裝的獵手和隨從人員或騎馬、或徒步跟隨獵狐犬之後。獵狐的最大樂趣在於追捕過程，被追捕的獵物大多是紅狐。紅狐一般在黃昏和早晨出來活動，一旦發現獵狐犬，就會變得異常警覺，開始自己的逃亡之旅。機敏的紅狐擅於隱藏蹤跡，但其氣味很難隱藏。而獵狐犬是專門訓練依靠嗅覺來追蹤的，能緊跟紅狐的氣味。獵狐犬走得不是很快，有時會丟失獵物，幸運的紅狐便可以繼續享受自由自在的生活。
但幸運的紅狐不多，獵狐犬大多時候能重新找到紅狐的蹤跡，繼續追擊。紅狐狡猾，行蹤不定，獵狐犬訓練有素，緊隨其後，為主人鎖定目標。
獵狐不僅僅是獵狐犬的遊戲，馬匹和馬背上的騎手須配合默契，密切關注其行蹤，選擇最近路線跟隨。獵狐馬的品種沒有特殊要求，但獵狐馬須經過訓練，馬匹須頭腦冷靜、勇敢而有耐力，因為叢林的地形比較複雜，經常有灌木叢、流水等自然障礙，馬必須成功跨越這些障礙才可能追捕到獵物。騎手要學會如何控制獵狐馬，如果騎手稍有猶豫，馬會拒絕跳躍，獵物就有可能在人和馬的猶豫之間逃之夭夭。
獵狐犬追逐紅狐的遊戲
獵狐犬追紅狐和貓捉老鼠有相近之處，牠們並不急於捕捉紅狐，獵狐犬經常享受把玩紅狐的樂趣。有時紅狐鑽到地下通道和洞穴中，大獵狐犬即使知道紅狐的位置，除了吠幾聲，也無計可施。這時是小獵犬大顯身手的時候了，小獵犬個頭較小，可以鑽進地下通道直搗洞穴，獵殺紅狐，或者把紅狐趕到地面上遭受眾犬攻擊。
長久以來，有人贊成獵狐，反對的呼聲也日益漸起。人們狩獵的情趣未移，但狩獵的方式在改進。熱愛狩獵的人們依然裝備齊全，帶著獵狐犬浩浩蕩蕩地捕獵。獵狐犬依然循氣味而動，但是獵狐犬追蹤的是人工預設的氣味，並沒有真正的獵物；另一種方式是只追捕獵物而不獵殺。在馬蹄奔忙、人喝犬吠的氣勢中，獵手們享受的是追捕的樂趣和令人心曠神怡的田園美景，不會承受那份獵物受傷的壓抑。
經典傳統的狩獵項目
英國常見的傳統狩獵項目包括獵狐、獵鹿和射禽等。其中以獵狐最著名。狐狸非常狡猾，很不易捕獲，因此耐力是一種考驗，其趣味性也強。通常，獵手們清早便帶著獵犬列隊出發，探到狐貍的洞穴後，將其驅趕出來，再由獵犬循著氣味對狐貍進行追捕，獵者們騎著高頭大馬緊隨其後，待到狐貍筋疲力盡時，再將其捕殺。
隨著獵槍的改進，射獵鳥禽在18 和19 世紀變得更流行，雉雞（Pheasant）也成為英國標誌性射獵獵物之一。射獵雉雞的季節一般在每年10 月至來年2 月。
近幾十年來，人們的動物保護意識越來越強，狩獵這項活動也備受爭議。除了北愛爾蘭外，英國現已禁止傳統的用獵狗直接獵殺的方式，但仍允許使用獵槍射擊。儘管英國王室歷來普遍好狩獵，但也有列外的：已故的戴安娜王妃和威廉的妻子凱特王妃都不是狩獵的支持者。看來，君主家中也引進了民主……無論如何，射獵總歸是殺生，還是有其殘酷性和使人不易接受的地方。也許正因如此，飛碟射擊（ClayPigeon Shooting）可能是射獵的一個很好的替代品。您也可到Hampshire 的Chewton Glen 體驗一次經典的英倫之旅——騎馬、射箭、悠然自得。
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經典狩獵裝備與品味獵裝
英國人給人印象最深的是他們的貴族文化。也許這種貴族文化恰恰源自與他們對傳統的眷戀。狩獵既是一種休閒娛樂，除了其悠久的歷史，英國狩獵最引人矚目就是它的裝束了。
身著「英國紅」的著裝只能在正式的上流狩獵活動中才有一展風采的機會。此外，較為低調的褐綠色著裝能更貼切地表露出英國人特有的含蓄和品位。如若加以時尚的元素，亦可成為日常著裝，為生活帶來一絲英國鄉土的純樸風味。上等的衣裝由羊絨所製，柔軟且溫暖，是秋冬季節的優良著裝選擇。
如今，在位於倫敦Mayfair 的William &Son 依然可以找到傳統而合體的獵裝；也可在此聆聽到這家百年老店的製槍師講述精心打造傳統獵槍的心得，以及世襲家族那些前輩們留下的故事，從中可體味到英國狩獵傳統充滿傳奇色彩的古老韻律。
特別鳴謝William & Son 為本文提供素材。
William & Son
14 Mount Street, Mayfair,
London W1K 2RF
T: +44(0) 20 7493 8385
www.williamandson.com ◇
(頗具英國風土氣息又有流行元素的射獵裝。
圖片由William & Son 提供。)
