【大紀元2014年01月15日訊】 （德國之聲中文網報導）《新蘇黎世報週日版》1月12日發表署名文章，稱食品安全問題與骯髒的環境一起是中國人最大的憂慮。「在中國，吃飯是件危險的事。」
「鎘大米、磷豬肉、爆炸西瓜和被污染的嬰兒食品：在食品醜聞方面，恐怕沒有多少國家可以與中國相提並論。然而上週，即使是根據中國自己的標準，仍然有些過分。」
文章講述了上週的「地溝油案」，涉案者大規模收集致癌的泔水油出售，其中主犯被判處死緩。
「這在中國並非個案」，文章寫道。據武漢大學估計，2010年10%的飲食是地溝油烹製而成。上週一，廣州一窩罪犯落網，他們長期將池塘污水注入羊肉中以增加份量。幾天前，沃爾瑪中國的「假驢肉門」爆出狐狸肉冒充驢肉出售。「頻頻爆出的食品醜聞讓食品安全問題和環境污染一起，成為中國民眾最擔憂的問題。」
「當局是否有能力迅速改善食品安全現狀，不得而知。食品問題是中國經濟奇蹟的一部份。中國的經濟奇蹟不僅有賴於技巧和勤奮，同時和例如耕地過度開發等掠奪自然資源問題息息相關。」
（責任編輯：李文慧）
