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年節食品看清楚 安心食用過好年

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【大紀元2014年01月15日訊】(大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導)中國新年即將到來,宜蘭縣衛生局於15日上午會同縣政府消保官周錫福到羅東傳統市場,針對年節食品的來源、標示及販售場所衛生等進行稽查,並做抽樣檢驗。

消保官周錫福提醒民眾,完整包裝食品須包括品名、內容物名稱、重量、有效日期、營養標示、廠商名稱、地址、電話及原產地等詳實標示;另散裝食品外包裝應黏貼或檢附標示「品名」及「原產地」等食品資訊,以提供消費者完整的產品訊息。他也建議民眾多採購生鮮類食材,要購買加工食材,盡量不購買添加物太多的食品。

宜蘭縣政府衛生局科長莊淑姿表示,針對年節食品自去年12月起共抽驗了92件,不合格的產品主要原因多為食品添加物使用超過標準。她同時呼籲民眾選購年節食品應注意「四」要領:1. 確認包裝外觀是否破損及有效期。2. 掌握先「看」、後「聞」順序,不選過於鮮豔或白皙食材,並確認業者正確標示品名及原產地。不選具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品。3. 適量採購年貨,亦需注意儲藏條件。4. 注意販售場所衛生。

若發現有疑慮之食品,可向衛生局食品藥物管理科專線(03)9332779檢舉或諮詢,以共同維護消費大眾食品衛生安全。

宜蘭縣衛生局工作人員要抽樣散裝魷魚絲,帶回去檢驗。(曾漢東/大紀元)

宜蘭縣衛生局工作人員手拿抽樣金針及蝦仁,帶回去做漂白劑(二氧化硫)的檢驗。(曾漢東/大紀元)

(責任編輯:陳玟琦)

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