【大紀元2014年10月16日訊】（大紀元記者柳芳綜合報導）白宮菜園自美國第一夫人米歇爾‧奧巴馬帶領學生們一道開墾以來，如今已進入第五個年頭。每到秋收時節，這裡是果蔬遍地，一幅豐收的場景。如今這裡已種植逾55種果蔬，超過2,000磅（約合746公斤），它們不僅豐富了白宮的餐桌，更向美國人傳遞著健康飲食的信息。
自從丈夫奧巴馬入主白宮主持國政以來，作為第一夫人的米歇爾多次主導了與美國民生息息相關的主題活動，如開闢白宮菜園、倡導「動起來」——通過增強運動保持健康和減重以及推進學校健康午餐計劃等。
2009年，奧巴馬入主白宮後的第一個春天，米歇爾在白宮南草坪上開闢了一塊空地，將它變成白宮菜園。這也是自二戰後白宮首次開闢菜園。之後的每年春天，米歇爾都會邀請小學生們到菜園種菜。據悉，白宮這個面積大約102平方米的L型草坪開闢這個菜園只花費了大約200美元。
米歇爾表示，這個菜園由她的一對女兒馬莉婭和薩沙以及白宮第一主廚負責照看。第一家庭希望藉此發出明確的信號——倡導健康飲食，拒絕肥胖。
白宮相關人員根據廚師的菜單及季節變化種植多達55種蔬菜。首批種植的作物包括菠菜、椰菜、洋蔥、豌豆以及萵苣。此外，園內種植芫荽葉、粘果酸漿和紅辣椒，用以烹調奧巴馬一家鍾愛的墨西哥食品。另外，菜園裡還安裝了兩個蜂箱。
米歇爾還專為白宮菜園寫了一本書，名為《American Grown》。談及出書初衷，這位第一夫人說，菜園受到高度關注，她經常接到關於白宮菜園的各種提問，希望經由這本書解答公眾疑問。她說：「我們想與更多美國乃至其他國家民眾分享這個故事。」
米歇爾說：「我們從自己的菜園中摘菜，自己做著吃，這感覺很好。因此，我們想與全國乃至全世界民眾分享這種樂趣。我們收到過許多有關這個菜園的問題，比如：我們怎麼做到的？我們為甚麼這樣做？等等。」
該書於2012年發售，據美聯社報導，新書出版收入將全部捐贈慈善機構。
不過奧巴馬並非第一個在白宮種菜的第一家庭，前總統亞當斯1800年上任後就創了先例；1918年威爾遜為了節省戰時資源，在白宮養羊幫草坪除草、施肥。1943年正忙著打二次世界大戰的羅斯福總統也傚法前輩，開闢了勝利花園，鼓勵民眾耕種自給自足。
責任編輯：林詩遠
