【大紀元10月21日報導】（中央社記者郝雪卿台中21日電）陷入油品風暴的王品集團，為了重拾食安信心，董事長戴勝益今天說，已於7月1日成立食安部，並對消費者表達歉意。
正義油品涉使用黑心油，王品集團旗下多家品牌也被衛生局通報使用正義油品，戴勝益在事件發生後，神隱多日，直到今天下午才舉辦記者會說明退費辦法及在食安上採取的努力方向。
戴勝益表示，許多消費者相信王品可以把關，自責沒有做好把關，過去王品採購的只有A級廠商、擁有GMP認證、具有歷史悠久、訂價不能太便宜，像正義油品就貴了10%，以保護消費安全。
戴勝益指出，未來將在食安上繼續努力，包括全年送檢SGS，食材品項將近400種，嚴選優良供應商，更追溯供應商上游名單，進行二階物料管理。
為了提高食安規格，戴勝益說，王品於7月1日成立食安部，直接從事食安管理人員9人，加上間接管理人員共25人，但即使已盡力把關，使用大廠認證的油品，仍陷入油品食安事件，除了對不肖業者的惡行感到深惡痛絕，也對支持王品的顧客表達歉意。
