【大紀元2014年12月18日訊】（大紀元記者王百合新澤西報導）談到茶，大家都很熟悉，因為每家每戶都有喝茶的習慣。我自己也是泡茶、喝茶，但僅此而已。日常喝茶已只是一種飲食習慣，至於「茶禮」，「茶道」好像很遙遠，更沒有想到去引導孩子學習茶的文化。
到十二月十三日星期六，在位於橋水的明慧學校聽了圓明老師的「茶道」藝術表演和講座，驚嘆茶中承載的文化和內涵，受益匪淺。再觀身旁平日活潑有餘的學生們，在茶講座中都安靜聆聽，最後乖巧有禮地奉茶給父母或在座的老師，讓我感悟學習茶文化對孩子是必要的人生功課。
「茶」文化 帶給人財富
圓明老師從「茶」字的結構講到源源流長的「茶」文化。茶者，雅稱茗，中華文化之精神也，自神農嘗百草，唐朝陸羽著「茶經」，遂有茶葉興於華夏五千年。茶」字上面是天然之草就是「藥」，中間是「人」，下面是「木」，本來就蘊涵了「天人合一」的元素。怪不得，靜心品茶時會感到心越來越靜，思想也越來越淨，能體悟「茶」中的「和、靜、怡、真」的天性。在「神農本草」上記載，茶葉可以清毒、明目、去疾，也有健康的功效。
茶文化在宋朝發展至頂盛，進入宮廷；歷史上茶也得到文人雅士的喜愛，如詩人蘇東坡、李白、白居易、陸游，畫家鄭板橋等，他們雖身處不同朝代，卻在品茶，茶文化的精神提升上有巨大貢獻。後進入民間茶室、茶館。再由「絲綢之路」傳入西方，歐洲、意大利……茶葉在經濟上也給中國帶來很大的繁榮。
小小的茶葉，帶著歷史，帶著中國人的智慧，帶著「天人合一」，走進世界每家每戶，幾乎家喻戶曉，給人身體帶來健康，經濟帶來繁榮，這是茶文化帶給人類的財富。
「茶韻」 讓人精神昇華
圓明老師出生於中國茶都杭州，外祖父、母親是開茶場、茶莊的世家，從小耳聞目睹茶文化之精髓，從五歲跟著長輩品茶，七歲採茶、製茶，深知茶農辛勤培植好的茶種及在所有採茶、殺青、烘醅、揉捏到製茶整個過程中的純樸智慧。圓明老師說，好的茶葉要有純淨自然的人才能泡出好茶，好的品茶人要同樣具備對大自然的感恩及心靈上提升淨化的作用才能達品茶之高境界。
詩有詩韻，茶有茶韻。三人在一起品茶，越喝心越寧靜，身體也很輕了，朋友心也近了。人在這種境界中就在昇華。「品茶」提升到一個境界叫「品茗」。從「茶藝」的講究到「茶道」中的領悟，茶是一層一層昇華的。茶道是心，是茶人多樣的心靈感受，有人對茶當歌，有人飲茗如苦藥，不同的思想、人格，將是不同的茶道。品茶文化的藝術氣息，對於陶冶一個人的心靈、人格，有很豐富的精神文化滋養。
茶可怡情，可明目，可清淡，可交友，可益思，可論道，可養性，可寄高風雅韻，可淡泊明志，寧靜致遠。
學「茶禮」，孩子更懂禮
茶文化，還體現在「茶禮」中，在中國，「禮」貫穿中國文化，而茶在社會中、家庭中用「茶禮」展現一個「禮」。如婚嫁、迎娶要有「茶點」款待賓客；學生在學校用「茶禮」敬拜孔子；小孩在家要「奉茶」給自己的父母，或「敬茶」給長輩，老師。
「茶禮」在泡茶時，人的心清靜，思想眼神都很集中，孩子學會寧靜、專心。在喝茶時，先聞其香，觀其色，再慢慢品味，喝時，小口小口的，很文靜，雅觀。
現代孩子喝有各種添加劑飲料，不僅對身體不好，其中也無「禮」可存。但如果讓孩子從小學習「茶禮」，從學校開始，推廣到家庭，在節假日聚會中，讓孩子參與給長輩「奉茶」、在家裏讓孩子給父母、爺爺奶奶「敬茶」。一個「敬茶」，敬、禮、孝全在裡邊。孩子會漸漸更孝順，懂禮節，有禮貌，長智慧。以後長大去公司，在社會中也知道怎麼為人處事，懂禮有節。
一杯茶裡，有文化，有禮義，有人生智慧。以茶養身、以茶養顏、以茶養人、以茶養性、以茶養心、以茶養德，以茶入道。人在茶文化中昇華，體驗茶趣無限的生活意境。◇
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