【大紀元2014年09月29日訊】（大紀元記者陳俊村編譯報導）您是否曾經吃了兩種不同的食物，卻在嘴巴中融合成類似第三種食物的味道？日本九州大學就做過一項實驗，以研究哪些食物混合的時候，味道會像第三種食物。以下是該校公佈的幾種秘方，您也可以在家試試看：
橘子＋海苔＋醬油＝鮭魚卵
做法：剝起兩片橘子，把它們包在一片海苔裡，然後滴幾滴醬油進去，吃起來就會像鮭魚卵。尤其橘子咬下去的感覺，其實是有點類似吃鮭魚卵的感覺。
雞肝＋美奶滋＝鵝肝
做法：把15g、沒有血水的雞肝泡在冰水裡30分鐘，然後塗上美乃滋，在冰箱放一個晚上。隔天拿出來煮，煮好以後上面灑一點鹽，就會像鵝肝一樣美味，因為美奶滋和鹽可以讓雞肝裡的隱藏美味跑出來。
優格＋豆腐＝生起司蛋糕
做法：用20g的優格混合10g的豆腐就完成了。另外一個方法是用豆腐配檸檬汁再加鮮奶油，味道也會很像。
牛奶＋日式醃漬黃蘿蔔＝玉米濃湯
做法：將100cc的牛奶加熱到滾燙，加幾片日式醃漬黃蘿蔔片進去煮10分鐘即可。一定要剛好煮10分鐘，如果不夠10分鐘，喝起來還是牛奶味；如果超過10分鐘，醃漬黃蘿蔔的味道又會太重。
山藥＋豆腐＋胡椒鹽＝白醬
做法：用100g的嫩豆腐與100g的山藥泥混合，接著灑上胡椒鹽，用烤箱烤一下，就會變成白醬，而且少了普通白醬的一半卡路里。
其他的食物組合：
羊羹＋奶油＝番薯
烏龍茶＋汽水＝啤酒
日式烤布丁＋醬油＝海膽
醬油拉麵＋香草冰淇淋＝豚骨拉麵
曰式炒麵＋日式烤布丁＝培根蛋麵
責任編輯：林琮文
