【大紀元9月5日報導】（中央社記者陳淑芬台中5日電）餿水油引發食安憂慮，台中市衛生局長黃美娜今天說，明年將增新台幣3000萬元經費，增聘20名稽查人員及採購食品檢驗設備。
餿水油品蔓延全台，台中市議會今天審查警消環衛經費預算，多名市議員關心中市稽查餿水油作業，要求衛生局落實稽查，並建議評估人力。
衛生局長黃美娜表示，食品安全涉及全民健康，相當重要，台中市平時就持續執行稽查，並針對人力、廠商做教育訓練，但部分業者是在住家生產製造，沒有店面，必須請警方幫忙，為求稽查過程具法定效力，稽查員也都具備稽查能力。
黃美娜指出，台中市衛生局明年將針對食安問題，增加3000萬元預算，其中，約1000萬元用於聘僱20名人力，2000萬元規劃用在食品檢驗設備。
