【大紀元2015年10月07日訊】（大紀元記者林心儀香港報導）據職業訓練局2014年一項美容、美髮及化妝品業人力調查，全港髮廊共聘用約1萬5,800名員工，當中1萬2,296人為直接僱員，而自由職人士和兼職僱員分別為2,020人和1,507人，即非直接僱員佔達22.2%，這個比率較2012年同一項調查的16.5%明顯增加。同時，美髮業的僱員流失率也值得關注。調查顯示，髮廊報稱在過去 12個月離職的僱員有 3,300人（35.6%）。
在許多西方國家，要成為髮型師早已需要考取專業資格，香港則尚未有類似制度。入行途徑主要分兩種：在髮型屋學師，或在學院修讀基礎課程。由於入行先進修並非必須，很多有志入行的年輕人更願意到高級髮廊「跟師傅」，在工作中積累一批富裕甚至明星顧客，才是日後成功的保證。
已經入行12年的李小姐，在一間中環高級髮廊從最基層學徒做起，先學洗頭吹頭，接著便要選擇做電染髮（Technician）或是髮型（Styling）。髮廊的資深人員做導師，需要通過一次次的考試才能升級為正式師傅；同時公司也會安排相關的課程去上課進修，如一些理論性的課程。她說一般學徒經過3至4年的訓練學習就可升格為正式的髮型師。
以她學習的高級髮廊為例，每周三是Model Day，學徒可帶一人到髮廊作為模特兒供其練習學習，每一個髮廊師傅都需要帶一位學徒，單對單的教授技術。
職訓不實際 寧入行實戰
她說中環高級髮廊做學徒僅是一份薪金，沒有像旺角、尖沙咀地區普通的髮廊有佣金拆賬可分，賺的錢比較多。現在有最低工資，薪金可達7千元左右，以前更低。不過她強調學徒一般是看有否「前途」發展，薪金不是最重要，「因為中環有好的技術可以吸引一些Junior，所以變相人工低，但仍有很多人爭著做。」而且到中環的高級髮廊做學徒的，一般都是想將來可以賺到錢，有機會可以接觸到一些明星藝人等。
李小姐表示，一般學徒不喜歡到職業訓練局上課，因為大多內容不符合現實的需要，技術也落後不合時宜，還常常教錯方法。所以到高級髮廊學習是行內一般的做法。
在高級髮廊染燙髮一般的消費約2千至3千元，染燙的藥劑成本佔的比例相對非常小，成本約100至200多元，所以不可能出現被調換藥水的情況。而她自己就是做電染髮（Technician），曾經做過幾家高級髮廊，到目前為止沒有遇到這樣的情況。不過倒是聽過一些中小型的、價位較低的髮廊有偷換藥水的情況，譬如跟顧客展示這間藥水名廠的型錄，但事實上並未進該廠牌的藥水，以此欺騙顧客。◇
責任編輯：李薇
