【大紀元2015年11月13日訊】（大紀元記者李默迪編譯報導）再過兩週美國將迎來重要的傳統節日——感恩節。據統計，感恩節期間美國人食用火雞的數量將達到數百萬隻。但是由於今年年初爆發的禽流感損失數千萬隻禽類，今年感恩節的火雞價格恐將上漲。
據美國abc新聞網報導，普渡大學（Purdue University）農業經濟學家亞歷山大（Corinne Alexander）本週一（11月9日）預計，今年感恩節期間火雞的價格將比去年上漲15%～20%。
根據美國農業部（U.S. Department of Agriculture）統計數據顯示，今年8月份美國火雞肉品生產量為4.51億磅，比去年同期下降了7%。而平均每隻火雞價格上漲了1.31美元、每磅火雞肉上漲1.37美元，比去年增加20%。
年初的禽流感也對其它食品價格造成影響。比如雞蛋價格上漲，一打雞蛋的價格曾一度上漲58%。
冷凍火雞的價格估計漲幅不大，因為很多火雞是在禽流感爆發前就被屠宰和冰凍儲存的。農業部統計，11月6日冷凍雞肉每磅平均價格為1.08美元，低於三週前的1.69美元，但是高於去年同期的89美分。
但亞歷山大表示，仍會有許多商家選擇低價出售火雞，比如為經常購物的消費者提供優惠，或對大只禽類進行打折等，旨在吸引消費者前來購買其它感恩節大餐所需食材。
感恩節其它食品的價格如何？
BringMeTheNews網站根據美國農業部的數據，整理了其它一些感恩節主食和食材的價格，並與去年同期做了對比：
Russet馬鈴薯（Russet potatoe）：每磅99美分（與去年相同），3磅一包裝2.42美元（去年2.20美元）
蔓越莓（cranberries）：8盎司一包裝2.08美元（去年2.42美元）
四季豆（Green bean）：每磅1.47美元（去年2.07美元）
甜玉米（Sweetcorn）：每棒42美分（去年38美分）
芹菜（Celery）：每把2.58美元（去年1.84美元）
胡蘿蔔（Carrots）：每磅47美分（去年42美分）
黃洋蔥（yellow Onions）：每磅81美分（去年60美分）
另外一定要提的就是南瓜派。由於美國最大的南瓜生產地伊利諾斯州今年夏季普降大雨，所以南瓜減產50%。人們此前曾擔心南瓜會出現短缺。
美國最大的南瓜泥罐頭製造商Libby’s對美聯社表示，預計該公司去年儲存的南瓜足夠使用到感恩節，但假日過後可能會出現短缺。
責任編輯：林詩遠
