【大紀元2015年11月05日訊】（大紀元記者筱陽波特蘭編譯報導）據俄勒岡公共廣播電臺報導，俄勒岡州衛生官員週二確認與Chipotle餐館相關大腸桿菌的病例數增至12人。
俄勒岡健康官員卡特里娜•赫德伯格（Katrina Hedburg）博士表示，大多數病例都出現在大波特蘭區域，但哥倫比亞、本頓和德舒特郡也有人報告出現症狀。她說：「我們仍在調查所有這些情況是否都在Chipotle餐館用過餐，以及州內其它Chipotle餐館是否也有相關案例。」
華盛頓州Chipotle餐館也與大腸桿菌爆發相關。至少有25人發病，9人住院治療。衛生官員已經確定引發大腸桿菌爆發的是志賀毒素大腸桿菌026。與其它類型的大腸桿菌相比，它不是那樣嚴重。
Chipotle連鎖餐廳已經暫時關閉華盛頓、俄勒岡州的43家店，同時衛生官員正在合作以確定此次爆發的具體原因。赫德伯格表示，關鍵是要設法找出食物分發中是甚麼造成這一病情爆發並制止它。
在週二的一份聲明中，Chipotle表示正在對該地區的餐廳進行消毒。除了更新所有關閉商店的食品外，該公司還將在其配送中心進行可疑食品檢測。Chipotle聯席董事長、首席執行官史蒂夫•埃爾斯（Steve Ells）在一份聲明中說：「如果有機會做的更好，我們將努力自己找到原因，並增強我們已經很高的食品安全標準。」該公司還宣佈，聘請了兩個食品安全企業，以幫助改善作業。
俄勒岡州衛生局傳染病醫療主任保羅•西斯萊克（Paul Ceislak）博士表示，這不可能是個體餐館的食物污染。「這可能出現在農場的某個食品品種，可能是銷售鏈的某處。」他認為問題最有可能出現在農場。
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