【大紀元2015年03月26日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）為宣導並鼓勵民眾嚐試由國產米穀粉所研製之創新米食製品，行政院農委會農糧署北區分署結合桃園區農業改良場，26日假桃園市觀音區保生里12鄰69號小麥田區旁舉辦「小麥栽培田區暨米麥穀粉推廣觀摩會」，感受輔導農友活化休耕農地而轉作小麥之豐碩成果。提供品嚐以國產米穀粉研製之創新米食烘培製品，在麥香田中享受安全、健康、好消化之創新米食製品。
副分署長蘇德明指出：米穀粉多元化產品，是安心、健康米食新選擇，農糧署為因應國際穀物價格波動，迎合國人飲食西化及消費需求，積極促進開發新式米食加工製品，以提供國人多樣化飲食選擇，透過甄選優良合作廠商，輔導業界量產多元米食製品，農糧署北區分署輔導之產製米穀粉合作廠商為聯華實業公司及泰益麵粉廠，以生產優良高品質之純米穀粉及米麥預拌粉為主。
目前市面上有多項米穀粉產品供國人選購嚐試，包括口感清爽不油膩的米烘焙產品（米麵包、米蛋糕、米穀粉鳳梨酥、米杯子蛋糕、米卡龍等）、及使用正港台灣米及植物油製作，吸油率低的米速食麵、100％純米製成的米粉絲，好消化、好吸收，米穀粉多元化產品強調以國產原料到產品應用之建構連結，提供國人安心、健康、美味之米食新選擇。
責任編輯：鄭樺
