【大紀元2015年04月30日訊】（大紀元工商訊）南加州的韓國「山」餐廳開業已有40年，環境優雅，口味正統，不管是周圍辦公同事，還是家住較遠的韓國朋友，都喜歡來這裡聚餐。不管是最簡單的韓國泡菜，還是經典韓劇出鏡率最高的石鍋拌飯、烤肉等，在韓國「山」餐廳都能為你一一奉上。在「山」餐廳，只有你想不到，沒有你找不到的韓國美食。
還記得「花樣男子」裡面的韓國泡菜么？「山」餐廳的泡菜以鮮辣著稱，雖然僅僅只是小菜，但是辣味十足，配合健康獨到的「山」餐廳特製紫米飯，更是回味無窮。這家餐廳的泡菜也都是自己醃製，口味獨具特色。用來拌飯和配菜都是一流。
「山」餐廳提倡健康飲食，不含味精調料，堅持高湯熬製作為基本調味，讓您出門在外也能享受在家的健康溫馨美食料理。
這裡的石鍋拌飯也是一絕，真是色、香、味、美俱全，吃的時候拌一點甜辣醬，儼然進入韓劇穿越。當然這個時候，你一定會想起韓劇中喝燒酒的獨特就餐文化，來「山」餐廳就餐的以韓裔居多，所以時不時你都可以看見他們舉杯暢懷，不得不佩服韓國男女們的好酒量。而「山」餐廳提供的燒酒均為韓國產，讓你真真切切感受在韓國一樣的美食美酒風情。
這裡的韓式火鍋特別值得一提，尤其是海鮮火鍋，量足、濃湯，即使不喜歡海鮮的朋友也會被它吸引，一點都不會有海腥味，值得品嚐，最重要的是，都是新鮮的海域產品。
如果覺得火鍋辣味過勁，不如點一份韓國冷麵，也是夏天最推崇的飲食，這裡的蕎麥面千絲萬縷，精工細作，爽滑入口，餘味猶存。
其實「山」餐廳有太多美食值得推薦。比如烤雞肉，和別家的烤肉完全不一樣，就像餐廳的宗旨，健康第一。
「山」餐廳的烹烤系列，都不會放味精，所以入味清新淡雅，沒有濃厚的咸味，從真正意義上做到用最純、最健康的飲食，回饋每一位光顧的食客。
如果有幸經過「山」餐廳，不妨走進來，同家人，和朋友，還有同事一起品嚐回味無窮的韓式料理。一定讓你收穫不一樣的驚喜。◇
「山」餐廳 Mountain
地址：7446 Orangethorpe Ave., Buena Park, CA 90621
714-228-9793
責任編輯：鄭新
