【大紀元2015年05月17日訊】（大紀元記者柳芳編譯報導）美國青年威瓦（Lucas Weaver）4年前，身高1.88米，體重289磅，胖得像個巨人。在經過一年以蔬菜、水果和粗糧為主的飲食結構後，如今的威瓦體重減了100磅，使他成為一名更自信、樂觀和積極的年輕人，在2年的工作中連續被提拔了2次。
2015年美國農業部公佈的飲食指南報告指出，美國人的肥胖與其攝入的營養成分極為相關，多數美國人對果蔬和全麥食品的攝入量太低。
據CNN新聞5月16日報導，4年前上大學的威瓦在玩滑板時不慎跌傷膝蓋，需要實施手術治療。在治療前，他需要等待醫療保險公司的批复。這期間他倍感無聊，並開始厭倦自己的生活方式和龐大的身軀。在接受治療後，他的生活發生了改變。
他首先在加州丘拉維斯塔（Chula Vista）的一家餐廳找到一份刷盤子的工作。這家餐廳供應的食品以湯、沙拉和意大利通心粉為主。漸漸的威瓦在工作期間的飲食搭配也變得以薩拉、蔬菜、水果、湯、米飯及玉米麵包為主。而且他在家也堅持這種更健康的飲食搭配，也不再去快餐店吃飯。
在堅持健康飲食和有規律的運動後，威瓦的體重一直保持在189磅，他的精力更充沛，思想也更積極。在過去的2年中，由於外形和心態改變使他從一名刷盤子的藍領工人被提拔了2次，成為了目前的領月薪的服務經理，並且在今年6月他還將迎來自己的第3次升遷。
威瓦的老闆Josh Clarke說：「他帶動團隊永不停止地改善自己。他每日在工作中體現出的勃勃生機和能量極具感染力。」
威瓦說他未來將繼續返回學校讀書，而目前他會享受現在的生活狀態並期待下一次的升遷。他說，「我感到自己是個100%的新人。我的思維清晰並積極地面對每一件事」。
責任編輯：林詩遠
