【大紀元2015年06月25日訊】(大紀元記者馬麗編譯報導)根據美國化學理事會(American Chemistry Council)的最新報告,每個美國人每年會浪費640美元的食物。
據CNN6月25日報導,化學理事會的報告說,人們更關心的是被浪費掉的食物的價格,而不是被丟棄的食物會對環境造成甚麼影響。受訪者中只有15%的人擔心丟掉的食物會造成環境污染,而79%的人則更關心丟棄食物造成的經濟損失。
據悉,被丟棄的食物是美國垃圾場填埋場中的主要成分,它們腐敗後產生大量甲烷,成為溫室氣體的主要排放源。
報告說,食物最後被丟棄的主要原因,是因為人們一開始買了太多的食物,結果吃不掉。另外一個原因是剩飯吃不掉或沒人吃,只能扔掉。四分之三的受訪者表示他們一個月扔一次食物,一半的受訪者則說他們每週扔一次食物。
因為這個報告是自我提交的,因此實際上被浪費的食物可能會更多。美國政府認為每個家庭每年要扔掉超過900美元的食物。
調查表明,扔掉食物最多的其實不是美國人,而是亞洲人,那裏因為缺乏冷藏而導致很多食物變質腐敗。
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