【大紀元2015年06月09日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）甜品是女性生活中最佳的夥伴，壓力大、心情欠佳或生理期間都離不開甜品。中醫講五味配五臟，甜配脾，即甜入脾。甜食可促進脾胃功能，補養氣血，解除疲勞，讓女性容光煥發。
相信大部分人都吃過布丁，布丁主要成分是雞蛋，配上焦糖，滑嫩香甜的口感，不論小孩或大人都愛吃。蜂蜜雞蛋羹這道甜品有異曲同工之妙，作法更簡單，蜂蜜雞蛋羹溶入了蜂蜜與雞蛋的所有精華，能補充人體所需要的全部營養物質，促進臟腑組織的再生與修復，進而調整內分泌以及新陳代謝的功能。
最天然的甜食──蜂蜜
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，四季皆能取得。中醫學認為，蜂蜜味甜，易入脾、胃二經，能補中益氣、潤腸通便，它的美容效果應該是最受女性的青睞。
蜂蜜的天然甜味，是任何體質的人都能食用，其所含的葡萄糖是有即效性的能量來源，能消除疲勞；寡糖能促進益菌的繁殖，有整腸、提高免疫力的作用；類黃酮素則是黃酮醇與黃烷醇，有抗氧化的作用。蜂蜜是一種天然食品，其中還含有多種維生素和礦物質，可彌補人體的不足。
「理想的營養庫」──雞蛋
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素等營養素。蛋黃更是一顆蛋的精華，其所含的各種營養成分比蛋白高出許多，蛋白質含量高1.5倍，鈣質高10倍，鐵質是35倍，維生素A更是只有蛋黃中才有。雞蛋幾乎含有人體所需要的全部營養物質，故被稱為「理想的營養庫」。
蜂蜜雞蛋羹做法：
材料：雞蛋1個、蜂蜜35克。
做法：將雞蛋打入碗內打勻，放入鍋中蒸15分鐘，放涼後加入蜂蜜食用。**
責任編輯：林妍
