愛料理 美華裔任知名網站美食主持人

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【大紀元2015年07月31日訊】(大紀元記者李默迪編譯報導)美國最大的網絡美食旅遊頻道「Tastemade品味頻道」日前推出中文美食節目,邀請「美味生活 HowLiving」料理網站創辦人謝凱婷(Katie Hsieh)擔任主持人。

據美國NBC新聞網報導,謝凱婷來自臺灣,擅長中式、西式和日式料理。她受邀擔任多家網站、雜誌的專欄作家,曾著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》和《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》兩本美食書籍。

謝凱婷於2011年創建了自己的美食博客 「矽谷美味人妻」,同讀者分享菜譜、烹飪小貼士和烹飪技巧。目前,謝凱婷的博客已經擁有1200萬瀏覽人次,臉書粉絲更多達26.3萬人。

謝凱婷說,當初收到Tastemade邀請面談的郵件時,感到非常驚喜。

Tastemade品味頻道」總部位於加州聖塔莫尼卡(Santa Monica, California),通過Youtube及其網站發佈原創美食視頻節目,目前一個月的瀏覽人次超過2500萬。

簡單料理也美味

謝凱婷的中文美食節目已經從7月1日起陸續在Youtube、優酷Youku上推出,首期節目教做台灣流行小吃「刈包」。謝凱婷在節目中告訴觀眾,要想讓刈包裡的肉更加美味多汁,秘訣是加入可樂,所以又叫做「可樂叉燒刈包」。

謝凱婷相信,料理可以既簡單又美味,她在書中和博客裡都提到,自己更偏愛只用一個盤子盛裝、不花太多時間的料理。

今年36歲的謝凱婷畢業於台灣成大工學院工程學系,在美國獲得企業管理碩士學位,曾任職公關部門、產品經理及網路公司總經理。現在她和丈夫、兩個女兒住在矽谷。

責任編輯:林妍

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