【大紀元2015年07月07日訊】（大紀元記者李姍綜合報導）一位農人成功完成了前人以為不可能的任務：在加州這個並非是熱帶雨林的山區成功種植出了咖啡。數個沿海農人也紛紛效仿。
加州靠近聖巴巴拉一塊五英畝的山坡地上長滿了紅色的果子，這個名為「有機物好地」（GoodLand Organics）的機構是第一個研究出怎麼讓咖啡樹沿著加州海岸生長的公司。
「有機物好地」業主魯斯基（Jay Ruskey）說：「太平洋這裡的生長環境很特殊，較冷的氣侯進入沙漠，會帶來大量霧氣。」
根據數個交易組織與參觀訪客的評估反饋，這裡的咖啡風味卓越。聖地亞歌咖啡店主德拉羅薩（Matt Delarosa）說：「味道很好，很像我嚐過的中美洲咖啡，我非常驚訝，因為我以為咖啡都長在赤道附近。」
「有機物好地」花了十年的時間才研究出最完美咖啡的生長過程。現在正值乾旱季，灌溉是不可或缺的，且因為這裡不是量產，所以咖啡豆非常昂貴，一磅要價超過60美元，但產品一出廠就賣給了世界各地的咖啡鑑賞家。
魯斯基說：「我們很努力要在此發展咖啡工業，希望未來約十年內這裡能成為公認、頂級的咖啡生產地。」
他們目前正與其他加州沿海的農場合作，以擴大生產。◇
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