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中國老人在美照顧孫輩 種菜自得其樂

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【大紀元2015年07月08日訊】(大紀元記者李默迪編譯報導)一片片菜蔬、一排排籐架,這是美國耶魯大學北邊一片住宅區內的「城市菜園」,由一些來自中國的老年人耕種,他們對菜蔬精心呵護,而且自得其樂。但他們生活的主要部份是照顧孫輩,因為他們的兒女在耶魯大學學習或工作。

63歲的張在先(Zhang Zaixian,音譯)來自北京,她的女兒在中國取得博士學位後,申請到耶魯大學醫學院做研究。她說,每天頭頂太陽、揮汗如雨,但是非常開心。

張媽媽2009年來到美國,之前在北京從事統計工作,從沒有種過菜。她來美國之前身體很不好,但是這幾年每天種菜,加上美國的空氣非常好,她現在的身體恢復很多。

這片「城市菜園」形成於10年前,正是從那時起,赴美留學的中國學生人數開始大幅度增加。目前耶魯大學的國際學生中,中國人最多,占四分之一。據統計,2014年耶魯大學共有680位學者、516名研究生和58名本科生來自中國。

這片「城市菜園」成果豐厚(視頻截圖)
這片「城市菜園」成果豐厚(視頻截圖)

菜園有個不成文的規定——所有種植者可以用肥料,但禁止使用殺蟲劑;秋天要清理菜園,把灌溉設備拿走;離開這裡之前要找到另一家來繼續種植。

他們從紐約唐人街和當地亞洲人市場購買種子,種植的菜蔬有各種豆類、洋蔥、西紅柿和香菜等,都是自己食用或送給附近的中國人。

這裡並不是所有的中國人都願意種菜。65歲的王倫紀(Wang Lunji,音譯)來自安徽省,他的兒子在耶魯大學就讀生物學專業。他說,自己在中國曾經種過地,但後來那片地被收走用於土地開發了,從此就再沒種過。王倫紀說:「我在中國都沒種地,為甚麼到這裡來種地呢?」

這片菜園用地歸耶魯大學所有,以前雜草叢生,現在耶魯大學為這些「園丁」提供堆肥,幫助他們種植。

有的人很有種植經驗,就教其他人如何種植。71歲的郭志榮(Guo Zhirong,音譯)來自四川農村,他告訴人們如何澆水、施肥和收割。

71歲的郭志榮夫婦(視頻截圖)
71歲的郭志榮夫婦(視頻截圖)

71歲的郭志榮夫婦(視頻截圖)
71歲的郭志榮夫婦(視頻截圖)

責任編輯:林妍

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2015-07-08 6:24 PM
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