【大紀元2015年09月23日訊】（大紀元記者周慧心綜合報導）中秋佳節除了團圓吃月餅之外，柚子也是中秋必備的水果，除了因為「柚」與「佑」諧音，有保佑的好綵頭之外，柚子豐富的營養也是此時節最好的水果。
柚子的美好寓意
柚子又大又圓，象徵「團圓」；柚子諧音「遊子」，希望飄泊在外的遊子在中秋節可以回家團圓；「柚」又與「佑」諧音，有保佑家人平安的意思；而柚子在南昌的方言裡面，諧音是「有子」，所以中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。
柚子是很好的食療水果
中秋節家家吃月餅，而月餅雖好吃，但卻高油、高糖，如果配點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。除此之外，柚子含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
1. 柚子中含有天然微量元素鉀，是高血壓患者必需的；而它幾乎不含鈉，因此又是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果之一；
2. 柚中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，具有保護肝臟、降低血液中膽固醇的功效；
3. 柚子可以幫助身體吸收入鈣及鐵質，而它所含的天然葉酸，對於懷孕婦女，有預防貧血症和促進胎兒發育的功效；
4. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖；
5. 柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成；
6. 助消化、除痰止渴、理氣散結。
食用柚子的禁忌
雖然柚子營養價值較高，食療效果佳，但柚子的這些禁忌需要瞭解。
1. 脾虛洩瀉者不宜多吃。柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
2. 腎功能不全並伴有高鉀血症，不適合食用柚子。
3. 柚子不能與某些藥品同服。臨床發現，如果高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，其降壓效果將相當於用一杯水送服12～l5片同類藥物，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。而一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，如果吃了柚子或喝了柚子汁，則會出現頭昏、心悸、心律失常等狀況，嚴重的可能猝死；除此之外，與柚子產生不良作用的藥物還包括：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
4. 柚子會讓避孕藥失效。研究顯示，柚子會抑制人體的代謝，從而影響人體對某些藥物的吸收，其中以其對避孕藥的影響最大。在服用避孕藥期間如果吃了柚子，或者喝了柚子汁，那麼這個避孕藥就會失效，因為柚子阻礙了人體對避孕藥的吸收。
責任編輯：凌妃
