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客家美食
【大紀元2015年09月24日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）九降風起的季節，苗栗市公所主辦「九降風起 紙鳶情揚 美食飄香」的系列活動即將開辦；『百粄獻神農』美食飄香，9月24日在苗栗市五穀宮率先登場；五米高的神農大帝軟體風箏率先升空，為活動揭開序幕，一艘長達2米的【一粄風順】米糕粄，感謝神農大帝的守護，更象徵豐收滿盈、順利平安。
為了推廣客家美食，苗栗市公所結合了風箏文化，將於10月17、18日在苗栗河濱公園，舉辦【苗栗2015風箏文化暨客家美食節活動】。『百粄獻神農』祭祀儀式由苗栗市長邱炳坤擔任主祭，多位貴賓陪同進行祭拜。
苗市公所推動客家米食，將粄食傳統技藝，發展成為在地產業特色；在地店家製作的各式各樣粄食，包括象徵步步高升的「甜粄」、發財發達的「發粄」、大吉大利的「紅粄」、好采頭的「菜頭粄」、防蟲防病的「艾粄」…等等。『百粄獻神農』祭祀，琳琅滿目、豐富多元的百粄，讓人垂涎欲滴。
傳說中的神農氏發明農業，親嚐百草，治癒百病，後人尊奉神農大帝為守護神。苗栗市公所期使透過感恩神農大帝和祈福的儀式，帶動客家傳統文化習俗，推展地方產業特色。
現場可品嘗多樣化客家美食，還有包括風箏限時限量免費送、風箏放飛體驗、大型軟體風箏、特技風箏表演、樂透糖果風箏以及煙火秀等，主辦單位歡迎大家來啖美食、放風箏，體驗精彩的客家文化饗宴。
責任編輯：陳真
