【大紀元2016年01月20日訊】（大紀元記者簡然馬里蘭州報導）相信去過韓國餐館「江南燒烤」（Kangnam Korean BBQ, Sports Bar & Grill）的朋友們會發現，這家餐館可謂一個兼具美食、聚會和交友的理想場所。
餐館老闆: 愛中華文化 交中國朋友
江南燒烤的老闆居住在華府已經30年，他素來對中華文化充滿敬意。韓國人一般都有漢字名字，他的名字叫沈城墨。沈老闆的親戚在中國大陸經營一家韓國餐館，因為華人對韓式餐飲的熱情，餐館的生意非常紅火，這也是啟發他在美國經營餐館的動機之一。
沈老闆生性豪爽，喜歡結交朋友。他開餐館的初衷，是希望客人們可以在這裡結識新朋友、歡聚老朋友，並一起共享美食。他說：「交友，也是為彼此創造更多機會。」沈老闆期望與華人社區聯誼，結交中國朋友和酒友。
華人除夕宴
為此，沈老闆巧思妙想。中國新年臨近，2月7日是週日，又值傳統除夕，沈老闆決定在這一天舉辦」華人除夕宴」，從上午10點開始，到下午6點結束，這段時間，歡迎華人帶家人和朋友一起來此慶祝新年。屆時，店內將專門開闢慶祝區域，並會設計特別的節慶裝飾。老闆不僅會給前來慶祝新年的華人朋友特別優惠，還會贈送年糕助興。同時，沈老闆還在還計劃每週日舉辦「中國角」（Chinese Corner）活動。如果您有甚麼好的主意，也歡迎推薦，沈老闆一定會樂開花，請發送郵件至：info@kangnambbqusa.com
沈老闆自讀小學開始，就對中國五千年的傳統文化產生了濃厚的興趣。有了「中國角」，他自己還多了一個向中國人學習的機會呢！客人們在這裡既可以學到中華文化，也可以相互瞭解和學習對方國家的文化。他笑稱，這家餐館就是一個「國際餐館」。
在不同主題牆區享用美餐
餐館擁有舒適、友好、溫馨、自然的就餐環境，這離不開老闆精心的設計。客人走進餐館，頓然會感覺眼前一亮：餐廳空間寬敞，有適合多人聚餐的大廳，也有專為二人、三人或家庭設計的大小包間。另一個與眾不同的地方是餐館裡獨特的內飾，牆壁上全部都是牆紙，在不同的用餐區域，有不同的主題牆：傳統風格的主題牆上，是彰顯韓國文化的牆紙；現代主題牆上，客人很容易找到自己喜歡的韓國明星；愛好體育的客人，當然會在表現體育元素的主題牆區域美美地就餐啦。每一位客人都可以根據自己的興趣，選擇主題區域用餐。
無論是舉行家親友聚餐、各類派對或生日宴、婚宴等大型宴會，這裡都是理想之地。簡言之，空間夠，氛圍夠，再加上式樣豐富、風味道地的美食，萬事具備，只等客人的到來。此外，餐館還有飲品吧檯，可提供酒類。
面面俱到的貼心服務
江南燒烤座落在馬里蘭州銀泉市，位於College Park的馬里蘭大學附近，這裡交通便利，也是華人聚居的地方。餐館還有講中文的華人服務員。沈老闆說：「要讓客人在這裡，對方方面面都感到舒服自在。」他還特別熱心照顧華人留學生，為學生提供特別的學生餐和實惠的價格。
江南燒烤的特色美食包括韓式燒烤、韓國燉鍋、自助餐、火鍋、紫菜包飯。其中，韓國燉鍋、烤豬排和火鍋特別受到華人客人的歡迎。沈老闆願意最大程度滿足華人客人的要求，甚至可以特別烹飪中國風味的韓國餐。
在中國新年到來之際，沈老闆熱情歡迎華人朋友來江南燒烤聚餐，大家還可以親自動手烹飪（self-cooking）和自助燒烤，並獲得更多折扣優惠。
韓國餐館江南燒烤（Kangnam Korean BBQ, Sports Bar & Grill）
地址：8503 Baltimore Ave., College Park, MD 20740 (靠近馬里蘭大學)
電話：301-220-1635
網站：kangnambbqusa.com
責任編輯：夏實
