【大紀元2016年04月13日訊】（中央社台北13日電）端午節還沒到，超商預購競爭就逐漸白熱化。隨著民眾對超商依賴度提升，超商業者表示，每年端午預購業績都有明顯成長，根據市調，9成消費者還是愛傳統南北粽的鹹粽。
全家便利商店表示，端午肉粽預購今天開跑，共端出超過160項預購商品，較去年增加一倍的品項數。去年端午預購整體業績成長近1成，今年品項數增加一倍，整體業績預估成長2成。
全家說，去年端午預購銷售，熱銷前10名中，與名店合作的粽子超過一半，探究原因，傳統老店、知名業者是消費者選購端午粽子的重要指標。
全家指出，根據線上市調，超過9成的消費者喜歡選食南北粽這類的鹹粽，所以，今年共推出近20款的南北地方粽，滿足喜歡不同口感粽子的消費選擇。
OK超商今年端午節預購蒐羅34款肉粽，喜愛嘗鮮民眾，有陸上精品粽以美國牛肋條搭配杏鮑菇為內餡，特選長糯米拌入義大利松露醬的肉粽，讓中式粽品有西式吃法。另外，也有海味粽，含北海道頂級干貝、北大西洋鱒鮭等頂級新鮮食材，搭配香氣四溢米飯的肉粽，讓消費者體驗食材多層次口感。
萊爾富則說，除符合大眾口味的北部粽、南部粽、湖州粽等傳統粽，今年增加不同風味肉粽，泰式打拋豬肉粽、豬腳肉粽、穀珍菇素粽、鹹豬肉米糕，都是不失傳統又有創意的粽子。
