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超商端午肉粽預購 傳統鹹粽最受歡迎

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【大紀元2016年04月13日訊】(中央社台北13日電)端午節還沒到,超商預購競爭就逐漸白熱化。隨著民眾對超商依賴度提升,超商業者表示,每年端午預購業績都有明顯成長,根據市調,9成消費者還是愛傳統南北粽的鹹粽。

全家便利商店表示,端午肉粽預購今天開跑,共端出超過160項預購商品,較去年增加一倍的品項數。去年端午預購整體業績成長近1成,今年品項數增加一倍,整體業績預估成長2成。

全家說,去年端午預購銷售,熱銷前10名中,與名店合作的粽子超過一半,探究原因,傳統老店、知名業者是消費者選購端午粽子的重要指標。

全家指出,根據線上市調,超過9成的消費者喜歡選食南北粽這類的鹹粽,所以,今年共推出近20款的南北地方粽,滿足喜歡不同口感粽子的消費選擇。

OK超商今年端午節預購蒐羅34款肉粽,喜愛嘗鮮民眾,有陸上精品粽以美國牛肋條搭配杏鮑菇為內餡,特選長糯米拌入義大利松露醬的肉粽,讓中式粽品有西式吃法。另外,也有海味粽,含北海道頂級干貝、北大西洋鱒鮭等頂級新鮮食材,搭配香氣四溢米飯的肉粽,讓消費者體驗食材多層次口感。

萊爾富則說,除符合大眾口味的北部粽、南部粽、湖州粽等傳統粽,今年增加不同風味肉粽,泰式打拋豬肉粽、豬腳肉粽、穀珍菇素粽、鹹豬肉米糕,都是不失傳統又有創意的粽子。

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