【大紀元2016年04月09日訊】（大紀元記者張東光綜合報導）美國科技股和生技股近期表現不再獨領風騷，反而由向來不起眼的食品類股接棒演出，其中百事可樂、麥當勞、食品配送公司西斯科（Sysco）、肉品處理公司泰森食品（Tyson Foods）、通用磨坊、金寶湯公司（Campbell Soup）和莫爾森摩森康盛啤酒公司等大品牌食品股的股價近日相繼創下歷史新高。
此外，財報效應也催化食品股進一步上漲。康尼格拉食品（ConAgra）週四（7日）因強勁季報激勵而創下新天價。全球最大葡萄酒商星座公司（Constellation Brands）也在週三因強勁季報而大漲4%刷新歷史高價。
專家分析，儘管全球經濟放緩風險攀高，但由於「民以食為天」，營收和獲利緩慢增溫的食品和飲料股反成了此時進可攻、退可守的最佳投資標的。
不過，食品類股股價上漲至今已逐漸偏貴，其中可口可樂今年的本益比已高達24倍，但其未來5年的獲利年增率卻僅達2%。這個股價的估值已超越科技巨擘谷歌的母公司Alphabet，後者今年的本益比僅22倍，但分析師卻認為未來5年的獲利年增率可達16.5%。
有人認為，食品股股價今年大漲的主因是原物料成本下滑，讓其獲利可穩健攀升。部分基金經理人則認為，由於食品股的獲利穩定性和可預測性極高，而且配息穩定，此時偏貴的股價估值仍可接受。
例如，可口可樂、百事可樂、通用磨坊和麥當勞的股息殖利率約3%，優於美國10年債的1.74%，更遠勝於殖利率接近於零的許多歐洲政府公債，因此只要全球低利環境持續，穩定配息的食品股仍將受到資金青睞。
儘管如此，投資人仍宜注意追高的風險。食品股向來被視為獲利穩健的防禦性價值股，但此時其股價的估值已與成長股並駕齊驅，一旦美股進行修正，這些漲到天價的食品類股很可能跟進補跌。
