【大紀元2016年05月04日訊】（大紀元記者呂淳澳洲阿德雷德編譯報導）致南澳數百人感染的污染豆芽源已找到，帶菌豆芽全都來自本省的一個家庭式工廠。
據廣告報（The Advertiser）報導，此前南澳衛生廳發布過公共衛生警告，告誡民眾不要吃生豆芽，因本省由這種亞洲菜導致的沙門氏菌感染病例大量出現。自12月開始，共有254個病例，其中48人住院。而通常，南澳一年中只有15至20例。
南澳衛生廳連同地方議會經過一週的調查，發現了沙門氏菌的源頭，為南澳某家豆芽生產廠，其產品向本省及北領地供應。調查發現，在用於清洗豆芽的某個清洗盤上找到了沙門菌來源。當局稱不會公開這家工廠的名字，因為問題已解決，該工廠的污染現已完全清除。
儘管有驚無險，當局相信今後幾週內還會繼續發生更多的沙門氏菌感染病例，但應該只與以前購買的受污染豆芽有關。
現衛生當局已確認南澳人可以繼續放心食用生豆芽，咖啡店和餐館也可以出售生豆芽了。
由於豆芽是一些細菌的污染源，包括沙門氏菌、大腸桿菌，甚至於李斯特菌，南澳衛生廳建議那些免疫力差的人及孕婦們，最好食用熟豆芽。感染沙門氏菌可導致發燒、腹瀉、食慾低下、頭疼、胃痙攣和惡心嘔吐。
責任編輯：陳紫雨
