【大紀元2017年10月17日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）台灣多元技能教育發展協會，10月17日上午在苗栗縣公館鄉玉谷社區活動中心舉辦【身心障礙者職業訓練結訓成果發表會】；訓練期間自106年7月3日至106年10月17日止，為期450小時，結訓人數共15人，全屬身心障礙者，每位學員專注學習、風雨無阻完成職訓課程。
農特產品加工班，訓練期間自106年7月3日至106年10月17日止，為期450小時，結訓人數共15人，全屬身心障礙者，有肢體障礙、精神障礙、智能障礙、視覺障礙等，每位學員均不因自身不便而怨天尤人，並專注學習、風雨無阻完成職訓課程。
身障學員感念苗栗縣政府之資源貢獻，為圖表感恩回饋之意，以取之於社會、用之於社會的表率，希望於重陽佳節以弘揚敬老精神，特邀請縣內30位70歲以上長者，一同品嚐身障學員親手烹飪之美食佳餚，以此締結苗栗縣政府呵護縣民福祉之圭臬，關心身心障礙者就業，創造溫馨幸福之貓裏城。
身障學員運用公館鄉特色農產與客家飲食文化結合，利用公館鄉之紅棗、芋頭及福菜等在地農特產，創作出50道多元化在地美食，菜餚豔麗繽紛、香氣四溢，令人垂涎三尺、食指大動。
學員呈現訓練期間所學技術，並巧妙羅織食材，將在地農特產品蛻變成客家文化，讓美食不單是美食，而是一道道故事性的藝術創作，是一技之長的延伸，更為身障者就（創）業奠下基礎。
責任編輯：陳真
