【大紀元2017年11月13日訊】（大紀元記者鍾元台灣報導）台灣新北市一家休閒園區的老闆林勝琮，10多年前飼養的白水牛意外生下一黑一白兩隻母水牛，一直以來吸引許多民眾前往觀賞。
「以前休閒園區曾是一座遊樂園」，林口山豬城休閒餐廳老闆林勝琮表示，他們飼養了許多動物，後來轉為經營休閒餐廳後，仍將這些動物留下來繼續飼養，這隻白水牛是10多年前自台東引進飼養的白水牛的第二代，自從出生後便吸引許多遊客前來觀看，並深受人們喜愛，為園區內人氣王動物。
林勝琮說，在北美印地安人神話中，白水牛被認為是帶來祥和、四季豐饒的神獸，曾有遊客為了觀看白水牛，專程從高雄前來，可見受遊客歡迎的程度，人氣居高不下。「最特別的是目前所飼養2隻水牛雖是同父母所生的姐妹，但毛色卻呈現一黑一白，顯然白水牛此種品系培育不易，愈發更顯珍貴之處。」
台灣新北市動保處表示，由於許多動物會因先天缺乏黑色素，出現白化現象，俗稱白子，然白水牛具有合成黑色素能力，但分泌較一般水牛少，膚色呈現白色或淺黃色。
「現在台灣白水牛族群仍很少」，新北市動保處表示，近年來休閒及復古風氣盛行，所以農委會推廣給休閒農場飼養，以保存台灣本土家畜的特殊遺傳基因、生物標記、特徵與種畜的繁衍，並兼具觀光、教育及推廣產業文化發展目標。
新北市動保處表示，今年10月到林口山豬城休閒餐廳為羊隻例行巡廻注射口蹄疫疫苗，動保處獸醫師余昌吉依照慣例，訪視園區內各類動物健康情形，也到草食動物區協助園區內最受遊客喜愛的動物人氣王—白水牛，施打口蹄疫疫苗，以維護生物安全防疫措施。
新北市農業局長李玟表示，口蹄疫可在所有偶蹄類動物間傳播，除豬外也會感染牛、羊及鹿等草食動物，台灣自爆發口蹄疫疫情以來，就全面施打口蹄疫疫苗，經20多年的努力，今年5月份被世界動物衛生組織（OIE）認可為「施打疫苗非疫區」，明年7月前如無疫情發生，並且監測野外亦無病毒存在，台灣地區就能停打口蹄疫疫苗。
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