【大紀元2017年08月12日訊】（大紀元訊）美食雜誌《Bon Appétit》最近把芝加哥評為2017「年度美食之都」（Restaurant City of the Year），其中芝加哥西郊的頂好美食廣場（International Mall, Westmont）被列為芝加哥成為美食冠軍的原因之一。
雜誌去年的年度城市是華盛頓DC，前年是舊金山。雜誌編輯克拉默（Julia Kramer）是芝加哥人，她在點評文章中說：「當其它城市都在毫無靈魂的跟風時，芝加哥的餐館則具備了自己的獨特風味」。
克拉默列舉芝加哥成為美食冠軍城市的十大理由：視覺味覺一樣令人驚艷的甜品如市區Smyth餐館的精緻甜點；郊區美食廣場也有隱藏珍寶、如西郊Westmont頂好美食廣場內新張的韓式食鋪Hanbun；維持不變水準的精緻高端料理如市中心Alinea、Smyth等；墨西哥菜「新星」Logan Square的Mi Tocaya Antojeria、出人意料的社區餐館如Logan Square的Giant和Lula Cafe、經典美食也能創新如澳門菜餐廳Fat Rice的熱狗、最佳麵包烘培店Cellar Door Provisions、不斷推陳出新的特色酒吧、連酒吧小點也能做出水準如Edgewater的Income Tax酒吧，最後一點是連在機場都能品嚐名廚Paul Kahan的美食（Publican Tavern）。◇#
責任編輯：溫文清
