【大紀元2017年08月27日訊】（大紀元記者林南綜合報導）日前，加拿大一名媒體記者從微信群組裡訂購了一包速凍水餃，然後在一家停車場從一名陌生男子手中取到貨，從而曝光了一個地下食品黑市交易過程。
微信是大陸騰訊公司的即時通訊軟件平台，海外不少華人利用微信群組分享信息，如今，微信成為加拿大卑詩省列治文市地下食品黑市的主要交易平台。
加拿大媒體《列治文新聞》報導說，加拿大政府已經盯上了這些違法行為。
報導說，一位臥底記者加入了一個名叫「負擔得起的海鮮」的微信群組，群組中有120名來自列治文的成員。
該群組帖主每週更新食品銷售信息，包括大量食物（多達30種），如海鮮、餃子、乾貨、甜點、奶粉等的信息。群組成員將訂單交給社交媒體，然後賣主找到他的買主，以確切的訂單數量製作食物，並將食物送給買主，收取現金，免稅金。
一磅瀨尿蝦（或稱螳螂蝦、蝦爬子）的價格是22元加幣，50粒豬肉水餃出售價格為24元加幣。
那位記者訂購了一袋冷凍餃子，並於一個星期三的下午在Lansdowne中心的一個停車場與一個名叫「大衛」的男子見面。
大衛告訴記者說，他在這一行已經幹了一年了，他在大溫地區有數百名活躍的客戶。「但是，由於更多的人正在做這件事（在微信上銷售食物）」，大衛說，「這檔生意已經充滿了競爭。」
他說，通過與當地一些工廠的「特殊關係」，他可以在超市外賣食物，價格更有競爭力，「我賣的餃子通常只適用於餐廳」。
記者發現，冷凍餃子包裝在一個塑料袋中，既沒有附食品名稱標籤、食材成分、到期日期、工廠名稱，也沒有提供收據。
「我可以保證質量。如果有什麼問題，打電話給我。」大衛說。
當被問及商業許可和稅收時，大衛說：「我沒賺多少錢，幫幫忙了。」
報導說，不僅雜貨和海鮮購物在微信平台上可買到，「家庭廚房」也生意興隆。有人在家裡烹飪食物，然後在社交媒體上出售並送貨上門，如甜品、油炸菜餚、湯、火鍋和海鮮菜餚都可送至買主家中。
列治文華人社區中的一些人對這種服務所提供的便利感到滿意。據悉，一些「家庭廚房」經營者以前是專業的餐廳廚師。從餐廳辭職轉在家裡工作，結果比餐廳打工賺得更多的錢，特別是不用繳納收入稅款。
現在，加拿大華人「微信團購」和「家庭廚房」的興旺， 驚動了加拿大政府和警方。當局警告，無牌照的食品服務是違法的，且存在食品安全的風險。
列治文市政府發言人泰德．湯森（Ted Townsend）表示，如果有人想在列治文經營生意，那麼他們必須拿到許可，無論是送餐服務，還是在某個地點進行生產、銷售、辦公等環節。
溫哥華海岸衛生局（Vancouver Coastal Health）也已經知道了「食品黑市」的情況，並表示食品安全是一個大問題。
溫哥華海岸衛生局媒體關係高級專員安娜（Anna D）表示：「如果你從這種渠道購買食物，你不知道他們是從哪裡得到的食材、食材是如何被處理和儲藏的，你也不知道在他們的廚房裡都發生了什麼事情。」
安娜說，他們曾接到兩三起有關家庭廚房的投訴。
儘管有著食品安全風險，但對於這種無證經營，想要查處卻十分困難，這成為了一個灰色地帶。不過，去年，有三十多名中國留學生因在微信上做私廚外賣，被當地中餐館老闆舉報，遭到遣返。
有網民爆料說，他的鄰居和朋友做「家庭廚房」已經好幾年了。
還有一位網民擔心食品的健康與衛生問題。他說：「從來沒買過，衛生沒保證。口味好都是放很多調味品，對健康不利。好吃又健康不能偷懶，還是要自己做，這樣能嚴格把握食材和各種配料、調料的關。」#
責任編輯：林妍
