【大紀元2018年06月05日訊】下午覺得肚子有點空空的嗎？來幾顆會爆漿的起司培根包吧！好吃程度讓你不禁一顆接著一顆。
【材料】
披薩麵糰
培根數片
蛋1顆
黑胡椒 少許
帕瑪森乾酪絲 少許
香料粉 少許
A 臘腸口味
義大利臘腸1茶匙
番茄醬1茶匙
莫札瑞拉起司1湯匙
B 番茄口味
番茄乾1茶匙
莫札瑞拉起司1湯匙
C 火腿口味
火腿1茶匙
切達起司1湯匙
D 辣椒口味
墨西哥辣椒1茶匙
切達起司1湯匙
（以上的口味為每一顆起司包的基本量，材料、口味可隨意調整、變化。）
※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 Tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
【作法】
1. 先將麵糰擀平，並用模型或大馬克杯，切出圓形麵皮。
2. 將內餡材料分別包入餅皮中，並以十字的方式把皮捏緊、包起來，都包好後，冷藏10分鐘。
3. 取出小包子，取1片培根包住1顆小包子，包好的小包子放入烤鍋或烤盤中。
4. 將蛋汁刷在包子表面上，並撒上少許黑胡椒。
5. 放入烤箱，設定攝氏200度或華氏400度，烤20～25分鐘。
6. 從烤箱取出後，撒上帕瑪森乾酪絲、香料粉。完成。
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責任編輯：於凝兒
