【大紀元2018年07月28日訊】麵包師傅吳寶春連續三年舉辦食農教育體驗營，邀請偏鄉孩童一起了解食物的來源，也更懂得珍惜食物，選在設有食物銀行的南機場舉辦成果發表會，和碩董事長童子賢出席響應，共同推廣「減少浪費，食物分享」的理念。
吳寶春跟著小朋友一起製作紅龜粿，由吳寶春成立的教育基金會，連續三年邀請偏鄉孩童參加在恆春舉辦的食農教育體驗營，讓小朋友了解，食物的來源，珍惜每份食物。
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吳寶春說：「（小朋友）去南部，去參與比如說豆花是怎麼來的？紅龜粿怎麼來的？這些菜是怎麼來的？也讓他們參與到就是說其實這些都是農民很辛苦種來的，未來我們要如何把我們這些，譬如說剩食充分利用，不要浪費。」
7月27日舉辦成果發表會，重現出以恆春當地特產，像是飛魚乾、南瓜、火龍果製作的風味餐，由吳寶春與童子賢幫忙端上桌，邀請南機場當地弱勢里民品嘗。
童子賢表示：「很有錢、很有錢的國家都還是有很多角落，暗夜裡面，有一個黑暗角落有哭聲，在下課之後很多孩子不但沒有安親班，連他的晚餐都成問題。台灣各個角落，都有很多值得尊敬的人在默默地做。」
童子賢大力稱讚，忠勤里里長方荷生發起食物銀行，由於南機場社區弱勢居民比例極高，里長向賣場或民眾徵詢剩食，製作出美味佳餚提供給弱勢居民，也能減少食物的浪費。
方荷生提到：「我現在台北市有8個冰箱，禮拜一到禮拜五，五天我可以分享1千公斤的麵包，分享出去，就可以節省一噸的麵包，不用被丟到廚餘桶。」
食物銀行的理念，獲得童子賢大力支持，還允諾要拍成紀錄片，共同響應推廣，不僅解決食物浪費，也為弱勢族群的飢餓問題盡一份心力。
──轉載自新唐人電視台
責任編輯：於凝兒
