【大紀元2019年11月28日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投綜合報導）南投縣政府衛生局28日公布上（10）月份市售食品抽驗結果，有甜豆、茄子及芥藍等3件農藥殘留不符規定。
衛生局為保障市售食品的衛生與安全，10月針對傳統市場、攤商及超市量販店等地點，抽驗市售蔬果、禽畜肉和白米等15件食品，依產品風險檢驗動物用藥、農藥殘留與重金屬等項目。
其中有甜豆、茄子及芥藍等3件農藥殘留不符規定。不合格的甜豆產品由黃彥雄菜攤所販售，經查來源為外縣市，已移請雲林縣衛生局處辦。
而明園川菜海鮮的茄子及家常自助餐的芥藍，來源皆為縣內業者，已依違反食品安全衛生管理法逕行裁處。
縣府衛生局表示，我國對於農藥的核准登記及訂定殘留容許量，分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理，除參酌國際規範之外，也考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣訂定規範，以確保國人食用安全。
衛生局指出，食品安全首重源頭把關，落實源頭田間監測及產地加強輔導，使農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
為維護民眾食的安全，衛生局呼籲農友栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，先以清水浸泡，再以流動清水沖洗，烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開，以減少農藥的殘留。
責任編輯：英禎
