【大紀元2019年11月07日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）元培醫事科大餐管系師生接連在國際發光發熱，10月30、31日兩天參加2019年AFA韓國世界廚藝大賽獲三金三銀七銅，11月2、3日兩日，參加在釜山BEXCO國際展覽中心舉辦的2019 Artisan Festival第七屆韓國國際技能人大賽，再度榮獲11面金牌、3面銀牌的優異成績。
此次參與競賽的國家有臺灣、韓國、澳洲、美國、克羅埃西亞、日本、馬來西亞、香港、新加坡、印度、大陸、越南等十二個國家，約一千位選手共襄盛舉，其中彭開強、鄭景元同學兩項大賽都參與，彭開強獲得3面金牌及1面銀牌，鄭景元獲得2面金牌及1面銀牌。
元培醫科大表示：參賽前一個月，老師與學生在課後時間，一次又一次地反覆練習所要參賽的作品，更在賽事前一天，熬夜挑燈夜戰修飾自己的作品，為的就是要在這次比賽中讓作品有完美的呈現。
此次競賽之主辦單位為社團法人韓國技能人協會，指導單位有韓國文化體育觀光部、韓國民主和平統一 顧問會、韓國行政安全部、韓國農林水產食品部、韓國民主和平統一諮詢會、釜山市政廳、韓國觀光公社。
元培餐飲管理系是由鄭富貴、陳麒文、嚴如鈺老師帶領四位學生與兩位校友，一共獲得11金3銀的優異成績。獲獎名單有老師群的鄭富貴—餐廳料理展示金牌，陳麒文—主菜展示金牌，嚴如鈺—果凍花金牌、糖霜餅乾銀牌，同學群的有陳孟遠—開胃菜展示金牌，鄭景元—開胃菜展示金牌，彭開強—主菜展示金牌、開胃菜展示金牌，林凱葳—主菜展示金牌、開胃菜展示銀牌，另畢業校友王莉娟—主菜展示金牌、餐廳料理展示金牌，黃錦城—主菜展示銀牌、餐廳料理展示金牌。
鄭景元同學在第七屆韓國國際技能人大賽，開胃菜展示金牌，彭開強同學—主菜展示金牌、開胃菜展示金牌。而2019年AFA韓國世界廚藝大賽，鄭景元、彭開強開胃菜展示項目獲金牌。鄭景元、彭開強主菜展示項目獲銀牌。
責任編輯：鄭樺
