【大紀元2019年05月24日訊】（大紀元訊）一家素里農場生產的蜂蜜近日在權威國際比賽中獲得了大獎。獲獎農場主認為，卑詩省純淨的自然環境和天然的加工方法是產生優質蜂蜜的秘訣。
南素里BCB Honey Farm蜂蜜農場出產的Oh Honey牌蜂蜜，近日在倫敦國際蜂蜜大賽（London International Honey Competitions）中奪下了「金質獎」，這也是大賽中僅次於「白金獎」的第二高獎項。農場主塔巴利（Iman Tabari）對Postmedia表示，大賽評委對這款蜂蜜最深的印象之一，是其沒有苦澀的余味。
塔巴利還透露，他讓蜜蜂採蜜的地點位於卑詩省北部，靠近和平河（Peace River）流域。「我在卑詩省北部生產的時候，能看到蚱蜢、蝴蝶和駝鹿。這是大自然應有的樣子。」他說。
Oh Honey牌蜂蜜的標籤上稱其為「100%生，從雜草、苜蓿和三葉草花冷提取的蜂蜜」，並稱其蜂蜜來自有機牧場，沒有經過高溫殺菌處理。該農場在去年出產了270桶蜂蜜，每桶約重600磅。農場主要採用批發方式出售蜂蜜，也在農場現場和各地農夫市場對消費者直接零售。
責任編輯：童宇
