林保華：禍從口入五毒鬧中華

更新 2002-02-25 12:47 PM 人氣 9

(http://www.epochtimes.com)
【大紀元2月25日訊】每逢農曆新年前夕，因為是購物旺季，特別是講究「口福」的中國大陸，偽劣食品便會充斥市場，給廣大消費者造成極大的困擾，甚至傷害到他們的身心健康。去年最著名的可以說是「五毒鬧中華」事件。

毒茶是在湖南發現的，從福建購入，是用滑石粉、顏料、白蠟等對人體有害的工業品攙入低檔茶葉冒充綠茶中頂級的毛尖。毒瓜子則是在浙江省查獲，不油不臭，光亮響脆，攙了毒礦物油；在廣西、廣東及四川的成都也查到有毒瓜子。毒軟糖是在廣西查獲的，在該地生產，攙有工業用滑石粉。毒餅乾是廣東順德生產的淮鹽克力架餅乾，表面金燦燦，用打火機一點，不但可以燃燒，而且還有絲絲黑煙，因而懷疑攙有石蠟油。毒豬肉是因為杭州市五十多個居民食用含有俗稱「瘦肉精」的哮喘藥豬肉引致的集體中毒事件，在浙江金華、嘉興也發生類似中毒事件。

此外，還有河南、山東發現的毒米，廣東、遼寧查獲用超標準漂白劑的毒麵粉、廣東發現來歷不明的十五款毒奶粉，還有毒鹽、毒蜂蜜等等。

近中秋節的九月初，中央電視台揭露了南京市著名的冠生園食品店用一年前回收已經過期發霉的月餅餡做新一年月餅的事件，公司聲稱這是很普遍的事，但是公司還是在十月初宣佈解散。在這同時，江西查出大批發霉月餅，廣西則發現含有山埃的毒月餅。

「黑心月餅」事件後，今年過年前黑龍江省發現「黑心湯圓」，哈爾濱市一家名牌食品店的一個生產點用過期發霉甚至被老鼠咬過的五十噸月餅餡來做湯圓餡，檢驗有超量的大腸桿菌。現在該店已瀕臨倒閉。

過年以前又流出大批「毒品」。革命烈士劉胡蘭的家鄉山西省文水縣在九八年查出流到北京等省市造成三十人死亡、上千人傷殘從而引起江澤民龍顏大怒予以懲辦的毒酒事件後，最近假酒業又復甦。那裡的假酒佔整個山西省被查獲假酒中的七成，且有黑社會保護。冬天是廣東人吃狗肉進補的時候，外省大批狗肉運進廣東，但是從江西、湖南來的大批死狗卻是偷狗賊用山埃將狗毒死後運來的。

在發現毒狗肉的同時，廣州也發現毒鹹魚，那是汕尾地區商人在曬乾鹹魚時為了防止蒼蠅叮咬產卵而灑了殺蟲劑。在深圳，則發現一個供應多家著名超級市場的無牌食品加工廠，用致癌物質的瀝青拔鴨毛，外表乾淨的鴨隻成了毒鴨，北京的一些烤鴨店烤的也是毒鴨。廣東湛江等地查獲廣西好些地方生產的腐竹中含有致癌的甲醛，有的含量高到令人震驚。深圳市的羅湖區今年一月初幾天內就破獲十四家地下加工豆腐的工廠，他們用已經腐爛變質拿來餵魚的黃豆製造豆腐，其中產生的黃麴黴素容易致癌。在毛澤東的家鄉湘潭和鄰近的湘鄉，查獲七個製造毒辣椒的加工廠。他們用硫磺燻烤辣椒，使之顏色鮮艷，已有三十噸流入市場。

除了上述「毒品」外，廣州還破獲數十家用病豬及死豬提煉豬油和豬皮的非法加工廠，環境惡劣，骯髒而且奇臭。他們廉價收購病豬死豬，切下肉賣給餐館包餃子炒菜，另外生產豬油豬皮，產品除暢銷市內，還輸出外省。遼寧省的黑肉販子還廣派「收購死豬、病豬、死驢、病馬」的卡片，留下真實的姓名、地址和電話號碼，提供線索者還有報酬。

廣州市消費者委員會一月份委託廣東省食品質量監督檢測站測試十六種品牌二十一種樣本的肉脯、肉鬆等肉製零食，結果發現十五種，也就是七成不合格，以細菌含量超標和含有致癌的合成色素為主。國家質量監督檢疫總局在一月份對廣東、北京、上海市面上一些合法廠商肉類製品、副食品、調味料的抽查，一百四十多家廠商的一百八十多種產品中，發現罐頭、皮蛋等有二十六％不合格，肉類製品二十三點五％不合格，而調味料則是二十％不合格。主要是含菌量過多和致癌物質過多。

廣東和北京、上海等大城市尚且如此，落後貧窮地區更不要說了，只是沒有報導而已。「毒品」氾濫表明整個社會的公德心沉淪，而且和各級官員的縱容和支持分不開，從中也可以看出中國表面上的繁榮，掩蓋不了生活素質的低下。隨著兩岸加入世界貿易組織擴大貿易，台灣也需加強這方面監管。 (原載自由時報)

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