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【大紀元4月21日訊】据《中央社》4月21日報導,廣東省罹患性腫瘤病人每年以三萬人的速度增加，其中不論性別，癌症均與飲食有關。據瞭解，廣東人嗜吃霉香鹹魚加上抽煙是鼻咽癌成為「廣東瘤」的主因；另外喜食腌製食物、魚露這類飲食習慣的廣東潮汕地區，也是食道癌、胃癌的高發病區。
据《中新社》報導報導，世界衛生組織統計，三至四成的男性癌症與六成的女性癌症均與飲食有關，除鼻咽癌、食道癌、胃癌外，攝入過量脂肪會增加乳腺癌及腸癌的發病機率。
據廣東省衛生廳副廳長馮鎏祥表示，中國大陸城市癌症死亡率不斷上升，一九九九年腫瘤已位居死因第一位。九大常見癌症中，肺癌、肝癌、白血病及胃癌死亡率明顯上升，其中肺癌最甚，上升一點一倍多，每年以百分之五的速度遞增。
據瞭解，吸煙者肺癌死亡率較不吸煙者高出七至十四倍，因此肺癌預防仍以禁煙為主。(http://www.dajiyuan.com)
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