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【大紀元7月22日訊】新聞晚報報道：据英國《每日電訊報》報道，一項對食補問題進行的研究結果發現，服用維生素片只是“浪費錢財”，而且對減少心臟病和癌症等疾病的發病率沒有任何幫助。
報道說，英國牛津大學和英國心臟保護研究會的研究人員對2万多名40歲到80歲的人進行了平均長達5年的跟蹤研究，發現每天定量服用3粒复合維生素片的人和不服用維生素片的人，在患心臟病、癌症、白內障、骨折、哮喘和精神疾病等方面的概率是相同的。參与研究的牛津大學教授科林斯博士表示，“我們研究5年發現，服用維生素片沒有任何作用，只是浪費錢財”。另一位參与研究的牛津大學博士也認為，“如果把錢用在新鮮水果和蔬菜上，效果會好得多”。
在日常生活中，不少人習慣于服用維生素代替新鮮水果和蔬菜，當然也希望達到防癌的效果。上海市一位知名藥學專家認為，健康的成年男人，非怀孕、非哺乳期的健康的成年婦女，能夠獲得通常的平衡膳食者，根本不需要補充維生素。人們攝食大量水果和蔬菜后，血液中就含有很多植物性的化學物質，包括防癌物質和十來种氧化還原物質，維生素C只不過是其中的一种。因此，每天攝入一定量的蔬菜和水果是最明智的選擇。
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