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南瓜
【大紀元2020年06月21日訊】（大紀元記者宋順澈台灣新北報導）全國大南瓜比賽於21日在淡水金色水岸廣場舉行，新北市長侯友宜主持頒獎典禮，頒發獎牌及獎金給得獎農友，現場除了重量參賽的大南瓜比賽之外，還有許多不同創意的南瓜比賽作品，多位農友都有獲得不同獎項的冠軍，吸引大批民眾前來觀賞，場面熱鬧滾滾。
侯友宜表示，今年的大南瓜比賽競爭相當激烈，恭喜淡水的林建訓農友連莊，以686台斤獲得冠軍，南瓜富含高膳食纖維，既美味又營養，特別適合減重者、女性朋友，糖尿病及心肌梗塞患者也可以食用，淡水區農會每年南瓜產量至少100萬公斤，今年更達220萬公斤，不只產量大，且品質棒，希望大家能多多支持在地南瓜。
頒獎會場擺放參賽的大南瓜，也有創意組的南瓜作品一同展出。侯友宜熱情的邀請大家來淡水金色水岸遊玩、觀看大南瓜時，也可以現場品嘗各項南瓜美食。盼透過舉辦大南瓜比賽，串聯南瓜產業鏈，鼓勵農友、帶動地方產業，創造信心經濟。
主辦單位淡水區農會指出，大南瓜比賽已累積大量知名度與好口碑，成為全台最具有指標性的競賽，每年都吸引眾多農友參加。除了比重量的全國重量組外，還有激發想像力的創意組，選美品質組及比甜度與口感的食用南瓜品質組，每組的獲獎者都是從眾多農友中脫穎而出；而今年的南瓜重量王由種出686斤大南瓜的林建訓農友奪得冠軍，花費半年以上細心照料才有今日的成果，現場每顆南瓜都是農友的心血結晶，也顯示出台灣及新北市在地的農業實力。
責任編輯：玉珍
