【大紀元2020年07月24日訊】臺美菁英會亞特蘭大分會每年在端午節前後，會在亞特蘭大文教中心舉辦一年一度的美食廚藝大賽，吸引百人前來品嚐臺灣美食。今年很可惜因新冠狀病毒疫情無法舉行，為讓大家在避疫而無法外出之際，仍能在家體驗過端午節的樂趣，臺美菁英會亞特蘭大分會特別於7月11日舉辦線上包粽子活動，一別以往美食教學邀請長者分享經驗，該會特別邀請熱愛做料理美食且有廚師證照的該會青年理事裴中安 (Andrew Peters) 來教授大家如何包出美味粽子，Andrew的三位小朋友也在一旁忙碌的幫忙爸爸備料和學習包粽子，增添活動溫馨熱鬧的氣氛。
此次活動約有25人參加，參與者躍躍欲試，經過2小時的努力後，大家分分在鏡頭前秀出自己親手包的粽子，贏得大家歡迎的掌聲。參與活動的臺灣留學生表示今年因疫情無法回臺，能和大家一起在線上開開心心包粽子過節，是難忘的經驗。會長黃佳駿表示辦理線上活動最困難的部分是要讓每個參與者順利連線，但如果這次美食主題活動能得到廣大迴響，下次會考慮繼續辦理此類活動，讓大家在疫情期間，在線上見面，聯繫情誼，排憂解悶。◇
責任編輯：郝莉
