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喜憨兒募愛心 彰化榮家長輩打牙祭

喜憨兒募愛心彰化榮家打牙祭。(彰化榮家提供)
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【大紀元2020年09月25日訊】(大紀元記者謝五男台灣彰化報導)繼去年黃金松坂豬肉油飯,彰化榮家再度獲「台南愛點心庇護工廠」募集愛心民眾捐贈「香榭去骨雞腿排超Q刈包」280份,於中秋節前夕為住民加菜,享用別具風味的烤肉,長輩們感受到捐贈者的溫暖,提前歡度佳節。

該家社工員黃麗如說,喜憨兒基金會在漢典食品的捐助與技術指導之下,開始生產冷凍食品,於107年設立台南愛點心庇護工場,為身心障礙者謀福音,一來做為餐飲服務的延伸,也增加憨兒們的訓練與開創更多的工作職種。去年的松阪豬油飯讓長輩們猶齒頰留香,此次又獲得更多愛心民眾的公益捐贈,十分感謝。

她說,本次去骨雞腿排刈包,特別以Q版造型設計,刈包顏色不是傳統的白色,而是像奶油般的黃色,上頭還印有喜憨兒的Logo,十分討喜,再搭配嚴選去骨雞腿排,並採用獨家香料配方醃漬後烘烤,肉質不乾柴,口感也Q嫩,不論在視覺上或是味覺上都帶來小驚喜。

榮家又委請伙食承商準備酸菜、花生粉,一同夾入刈包內,雞肉、蔬菜、醬料多層次的口感,風味濃醇,除體驗另類烤肉,又享受健康,長輩們開心大啖美食,紛紛豎起大拇哥比讚!

家主任史浩誠表示,再次感謝社會大眾及喜憨兒基金會台南愛點心庇護工廠的愛心募集,用一份暖心,表達了最深的祝福,希望中秋月圓人團圓,長輩們也能喜悅在心頭,感受到社會大眾的善心與溫情。

責任編輯:玉珍

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