【大紀元2020年09月06日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）雲林是養鵝大縣，年產量佔全台的三分之一，為推廣在地優質鵝肉，雲林縣政府與中華民國水禽產業促進發展協會，6日上午於古坑綠色隧道舉辦「台灣鵝肉尚蓋讚！促銷活動」。呼籲國人多多選購國產優質鵝肉。
活動現場準備了二百份的酸菜鵝及鵝肉免費供民眾品嘗，吸引遊客大排長龍，中華民國水禽產業促進發展協會理事長吳祥斌、古坑鄉長沈勝騰及養鵝業者及與會來賓也一起品嘗推廣鵝肉，現場也半價販售冷凍鹹水鵝，每隻500元，有不少民眾搶購！
吳祥斌理事長表示，台灣鵝年產量400萬隻，雲林縣佔三分之一，主要飼養地在台西、麥寮、東勢、四湖等沿海地區，長年受到鹹水的吹襲，因此肉質特別好吃！
吳祥斌說，世界衛生組織（WHO）連續七年公認所有肉類食品，鵝肉是最好的食材，不但營養價值高，而且有：低脂肪、低熱能、低膽固醇、高纖維，三低一高的特質，希望消費者多多選購雲林優質鵝肉。
農業處表示，今年鵝肉產量回穩，惟遇新冠肺炎（中共肺炎）疫情，消費低迷，使得肉鵝產地價格由去(2019)年每台斤66元跌至今(2020)年每台斤52元。夏天吃鵝肉正對時，此時鵝肉最為美味，也適合涼補，為了讓各地民眾都知道雲林鵝肉好滋味，特地請協會邀請多家鵝肉業者一起與會，一起來品嚐雲林優質鵝肉以及促銷推廣，也希望各地餐廳業者以及民眾多多選購國產鵝肉。
責任編輯：玉珍
