改善毛小孩口內炎、牙周病 親手做鮮食食譜

作者: 須崎恭彥 譯者: 高慧芳

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為了維持狗身體的健康,所有的營養素對狗狗來說當然都是必須的,只是當狗狗身上出現令人在意的症狀時,飼主想必很想知道「哪一種營養素能有助於改善目前的身體狀況」,此時就可以先從這裡開始查閱。

口內炎牙周病案例一

姓名:竹中悟

性別:男生

犬種:黃金獵犬

年齡:5歲

改善前後的身體變化

說起來可能會讓人嚇一大跳,我家狗從只吃乾飼料和水的生活轉變成吃鮮食之後,才過了兩天皮膚就有明顯的改變,或許之前一直處於脫水的狀態。而口臭和體臭雖然在一開始的前兩個星期很嚴重,但經過一個月後就幾乎感受不到臭味,而且食慾也變好了。三個月之後原本活力旺盛的小悟又回來了,現在牠最愛吃的就是沙丁魚之類的青魚類。

製作鮮食的經驗談

因為狗狗無法吃下較硬或塊狀的食物,所以會先用食物調理機打成糊狀。然後再利用運動飲料的擠壓式水瓶,將瓶嘴(吸管太粗)放到狗狗的口中餵食。雖然狗狗不喜歡吃流質食物,但因為是我們自己做的鮮食,所以還是會一邊忍著疼痛一邊開心地吃下去。

狗, 黃金獵犬, 狗食
黃金獵犬。(圖/Shutterstock)

食譜實例: 豬肉納豆雜菜粥

烹調重點

「為了有效攝取到維生素A(β-胡蘿蔔素)來強化口腔內的黏膜,食材最好先用油炒過一次後再加以燉煮。儘量選擇當季的黃綠色蔬菜來補充β-胡蘿蔔素,例如春季用豌豆仁、夏季用南瓜、而秋季用青江菜、冬季用青花菜等。」

【材料】

1.絞肉(豬肉): 富含能促進細胞再生的維生素B1和維生素B2,因此能加速癒合,此外所含的菸鹼酸也能增進治療效果,如果狗狗不方便進食的話可改用雞蛋。

2.白飯 :為了產生體力的必要能量來源。

3.納豆 :大豆製品中富含能促進細胞再生和保護黏膜的維生素B2,同是也是容易消化有益健康的蛋白質來源。

4.小松菜 :富含維生素的蔬菜,含有能預防細菌感染、強化黏膜的β-胡蘿蔔素以及能強化免疫力的維生素C。

5.胡蘿蔔: 黃綠色蔬菜的代表,被稱之為β-胡蘿蔔素的寶庫,具有強化皮膚和黏膜的功效。

6.牛蒡 :一般認為用牛蒡的葉子和根部熬煮出的汁液漱口,可有效治療口內炎。豐富的膳食纖維能將腸內的代謝廢物排出體外,而胃腸的健康也可能會帶動口腔的健康。

7.高麗菜: 含有能保護胃腸健康的維生素U,深綠色葉子部分則含有豐富的維生素C能強化免疫力。高麗菜切碎之後最好不要在水裡泡太久以免營養流失。

8.熟芝麻: 含有omega-3脂肪酸具有抑制發炎的效果,由於芝麻顆粒很可能未經消化就排出體外,因此最好選用芝麻油、芝麻醬或碎芝麻。

9.營養補充品 :綜合維生素和礦物質。

【作法】

1.將絞肉、切碎的蔬菜、白飯、熟芝麻放入鍋內,加水蓋過所有食材後煮到蔬菜變軟為止。

2.待1放冷後加入納豆和營養補充品攪拌均勻即可完成。

什麼是綜合維生素和礦物質?

雖然不同廠商之間可能會有所差異,不過一般都會含有下列成分:

β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、葉酸、生物素、鈣、鐵、碘、鎂、鈉、鋅、銅等。

轉換成食物的話

1. β-胡蘿蔔素: 強化黏膜/胡蘿蔔、小松菜、南瓜等黃綠色蔬菜

2. 維生素C: 強化免疫力/ 白蘿蔔、高麗菜、水果

3. 維生素B1 :促進細胞再生/豬肉、大豆製品

4. 維生素B2: 促進細胞再生/乳製品、黃綠色蔬菜、大豆製品、蛋黃

5. 維生素B6 :強化免疫力/沙丁魚、鰹魚、香蕉

6. 維生素B12 :輔助葉酸功能/ 沙丁魚、鯖魚、鮭魚、雞蛋、納豆

7. 菸鹼酸: 促進血液循環、加速癒合效果/花生、舞菇、鯖魚

8. 維生素E :增加抵抗力對抗感染/ 植物油、芝麻

9. 葉酸 :讓細胞維持正常功能/菠菜、青花菜、大豆、肝臟

口內炎、牙周病案例二

姓名:金田莉子

性別:女生

犬種:博美犬

年齡:10歲

改善前後的身體變化

簡單來說就是口臭極為嚴重,雖然覺得莉子很可憐,可是牠的口臭簡直就跟水溝一樣臭,而且還會一直滴口水,不管是誰只要來到我們家都會感受到那股臭味。帶牠去動物醫院看診後,被診斷出罹患了牙周病,血液檢查也發現肝指數和腎指數偏高,有慢性肝病與慢性腎臟病的情形。正在煩惱的時候,候診室的狗友告訴我有關自製鮮食和口腔保健的資訊,於是決定開始餵莉子吃自製鮮食。開始改吃鮮食之後,馬上發生變化的就是口臭的情形,才只經過四、五天而已,就跟吃鮮食之前的情況完全不一樣,口臭幾乎都消失了。

除此之外,莉子以前大部分的時間都在睡覺,改吃鮮食之後,感覺變得更有精神,也開始會玩玩具了,更棒的是在經過半年之後,牙周病已經獲得改善。由於莉子從來到我家後就一直有口臭的問題,所以現在可以說是開始享受快樂的第二狗生(?)了。

製作鮮食的經驗談

我會把莉子的食物都儘量煮軟(在症狀緩和之前),搭配認真地幫牠刷牙、口腔內殺菌以及刷完牙後在牠的嘴巴裡塗乳酸菌。狗狗不想吃飯的時候,我也不會強迫牠吃,而是讓牠吃流質的食物攝取營養。雖然彼此都有些辛苦,但莉子的症狀改善得很快也很順利,沒想到飲食中蘊含這麼大的威力,從今以後我也會一直持續下去。

狗, 博美犬
博美犬。(圖/Shutterstock)

食譜實例雞肉黃綠色蔬菜雜菜粥

烹調重點

「在製作燉煮而成的雜菜粥時,很適合加入雞肝這一類容易攝取到維生素A的食材。將太白粉換成葛粉幫鮮食勾芡可以保護狗狗的胃腸黏膜。富含維生素C能強化免疫力的青花菜也可以用白蘿蔔泥或高麗菜泥代替,鋪在鮮食上食用即可。」

【材料】

1. 絞肉(雞絞肉、雞肝) 富含能促進細胞再生的維生素B1,能加速癒合能力。加入雞肝能有效攝取到維生素A,達到保護黏膜的功效。

2. 糙米 富含維生素B1等維生素和礦物質,烹調時記得燉煮到軟爛以方便狗狗進食。

3. 青花菜 富含維生素C和β-胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜。維生素C能強化免疫力,β-胡蘿蔔素具有保護黏膜的功效,夏天推薦使用青椒(或甜椒)。

4. 胡蘿蔔 黃綠色蔬菜的代表,被稱為β-胡蘿蔔素的寶庫, 具有強化皮膚和黏膜的功效,是一年四季都很容易買到的蔬菜。

5. 高麗菜 含有能保護胃腸健康的維生素U,深綠色葉子部分則含有豐富的維生素C能強化免疫力。切碎之後的高麗菜最好不要在水裡泡太久以免營養流失。

6. 太白粉 將鮮食勾芡可以讓狗狗更方便進食,若將太白粉換成葛粉,則還有保護胃腸黏膜、促進腸道健康的效果,進而促進狗狗口腔的健康。

【作法】

1. 將切碎的蔬菜和肉放入鍋內,加水蓋過所有食材後燉煮到蔬菜變軟為止。接著倒入太白粉水攪拌均勻進行勾芡。

2. 糙米飯盛裝到容器中,淋上1即可完成。

肝臟(維生素A)+納豆(維生素B2)→ 維持口腔黏膜健康

胡蘿蔔(β-胡蘿蔔素)+糙米(菸鹼酸)→ 促進癒合

高麗菜(維生素U)+納豆(黏液素)→ 健胃效果

本文摘自<親手做健康狗鮮食(修訂版):針對疾病、症狀與目的之愛犬飲食百科 愛犬のための症状・目的別食事百科,晨星出版社>

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責任編輯:陳真◇

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