【大紀元2021年05月27日訊】（大紀元記者袁玫洛杉磯報導）5月22日，在橙縣臺灣傳統週系列活動——「臺灣果蔬園藝」講座上，園藝專家許希聖、郭禮慶、邱啟宜、林永森、陳建榮與民眾分享「植物嫁接、種植減碳植物、臺灣果蔬進口的挑戰性、果樹高壓繁殖、種植臺灣蔬果經驗」等主題，大約有250-300人在線參加。
當天，陳建榮說明枇杷嫁接、火龍果的種植方法；郭禮慶講「竹」子的習性，他說，竹子分散生和叢生，種竹要妥善管理，以免竄生。因竹子的地下莖很長，生命力強，四面八方竄生。而觀賞竹子大部分都是散生竹，可以種植龍頭竹或是黑色竹，都很漂亮；吃的綠竹筍屬叢生，不會亂竄，他家有種，早起拔綠竹筍，自己吃或贈送鄰居和朋友。竹子被譽為四君子之一，如謙謙君子的竹。郭禮慶說，竹子需要濕度高，在加州因天氣乾燥，濕度不夠，較不易種植。但如果種植能夠吃的綠竹筍，就要多噴灑水分，他建議先改良土質，24小時低灌，多澆水。
林永森說明，地球暖化，CO2逐年增加，這種飆升情況，促進植物光合作用。至於要對抗全球暖化，林永森認為只需要雙管齊下——減少碳的排放量，很多國家及大公司積極進行；二是進行固碳，將碳封存在土裡，每年提高土壤碳素含量達千分之四，就有機會逆轉。
主持講座的許希聖則分享蔬果種植的快樂。他說在11年前，朋友送的如筷子大小的巨峰葡萄插枝，他栽種後第二三年開始，每年都能吃到兩百串以上的葡萄，「他可以，你也可以（種植）」。在秋天後，他願意剪枝，有需要的民眾免費提供。
臺灣蔬果進口的挑戰性
對於臺灣蔬果進口面臨的挑戰性，邱啟宜說，去年在疫情當中很多民眾就在社交媒體上購買美食、蔬果等等，但必須確定遵守美國相關規定，以免觸法。首先，無論種子、果菜、蔬菜，個人和機關都可以進口，但都需要美國農業部許可證，可上相關網站了解。至於要由臺灣出口，需要臺灣的出口檢疫證明。如果違法、冒險進口，一旦被查就有紀錄，以後再進口時就會隨時被進入考量對象，這是都有前例可循。
他表示，臺灣蔬果要能進口到美國，首先需要邀請美國農業部人員到臺灣一覽種植的土壤、幼苗、肥料等等，直到果實，關關都不錯過，合於標準，獲得他們的認可才能開放進口。如今，臺灣的有機耕種，採用「少用肥料、少用農藥」走向，臺灣南部蔬果因此種植得非常好，臺灣精緻農業已經達到美國的標準。目前，進口到美國的精緻農業產品有芭樂、楊桃、高麗菜等等。臺灣高麗菜有多個品種，最近進口到美國，民眾反應熱烈，佳評如潮。
橙僑中心主任蔣翼鵬表示，感謝園藝達人們為民眾帶來居家園藝的專業知識及樂趣。◇
責任編輯：李欣
