【大紀元2021年05月29日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）因為疫情原因，美國倉儲式大賣場Costco（好市多）取消了廣受歡迎的店內試吃服務。最近，這家連鎖店宣布，經過14個月的中斷後，將在下個月初開始逐步恢復提供店內試吃服務，且室內美食廣場也將逐漸恢復。
CNN報導，Costco首席財務官理查德·加蘭蒂（Richard Galanti）在週四（5月27日）的電話會議上說，大約有170個美國店鋪將在6月第一週恢復店內試吃服務，「其餘大部分店鋪」將在6月底恢復這項服務。
由於COVID-19大流行，店內試吃的分配方式將有所變化。加蘭蒂說，他們已經實施了「增強安全規程」，其中包括食物樣品會在有機玻璃後準備，小批量製造，一次一次分發給客戶。
Costco於2020年3月取消了店內試吃服務。
此外，喜歡Costco美食廣場的客戶也將看到一些變化，包括座位的安排。一些Costco商店將設有戶外美食廣場；從下個月開始，在美國560個地點中的大多數地點，室內美食廣場將恢復，座位則以「物理隔離」的方式安排。加蘭蒂說，每張桌子將有四個座位，而不是之前的六個或八個。
其它美食廣場的變更還有，Costco向菜單中添加了新的和改進的西班牙油條（churros，吉拿棒），這些油條將於7月4日上市；今年夏天，新的冰淇淋也將取代其冷凍酸奶。
加蘭蒂指出，店內美食廣場業務尚未完全恢復到2019年水平，完全恢復「可能還要再過幾個月」。
2020年3月，大流行病爆發後，Costco關閉了美食廣場座位區，並將菜單削減到只有熱狗和比薩餅，且僅用於外賣。
店內美食廣場和試吃服務是吸引購物者花年費成為Costco會員的刺激因素之一。
Costco第三財季營收、淨利均超市場預期，會員費收入同比增10.5%。不過，Costco線上銷售增速放緩。不計汽油價格和匯率變動因素，Costco上季同店銷售額成長15%。
由於供應商運費成本隨需求升高，Costco也面臨價格上漲壓力。加蘭蒂表示：「我們和其他人看到了各種各樣的通脹壓力。通脹因素到處都是。」他說，Costco致力於控制成本和供應鏈的壓力，做法上包括提前採購存貨。
Costco在疫情期間一直持續開放，為了因應這段特殊時期的特別狀態，Costco計劃實行單時間段限流政策，以此讓更多的會員可以獲得購物機會、並且方便店內消毒。
此外，Costco也宣布了其它改變，包括限制熱銷商品的購買數量和退貨，以遏制過度購買做法，過度購買導致衛生紙和肥皂等基本產品斷貨；以及安排老人購物時段。
本月初，Costco表示，已接種疫苗的消費者和員工可以不戴口罩，不過仍建議員工繼續戴口罩。
責任編輯：李寰宇#
