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高溫缺蛋? 陳吉仲:目前供需平衡 每日11.3萬箱

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【大紀元2022年08月15日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)雞蛋自去年起產銷已失衡,不只缺蛋也缺雞,對於實際產銷狀況為何?農委會主委陳吉仲15日表示,就目前掌握每日雞蛋產量為11萬3千多箱,現在受高溫影響,導致產蛋率下跌。

陳吉仲15日受邀到屏東縣內埔鄉參加國家黑豬育種中心與研發中心動土典禮,他在受訪時表示,現在每一至兩週透過養雞協會,及所掌握的訊息,群組也有回報,生蛋雞有多少?每天產量多少?所有資訊都有掌握,現在每天雞蛋產量是十一萬三千多箱。

最近因溫度太熱,導致產蛋率下跌,陳吉仲說,現在這個季節也是雞蛋需求的淡季,全台的雞蛋「供需平衡」,因為旅遊需求人往中南部與東部,所以把一些雞蛋往中南部與東部調度。

陳吉仲說,現在要讓黑豬產業永續,要讓雞蛋產業永續,農委會提報行政院,提出所有雞舍做先進改建,減少因氣候條件改變,導致產蛋率受影響,另外讓雞糞處理達到循環農業要求,這部分更重要的。

另就中秋節雞蛋需求供應?陳吉仲說,中秋節的雞蛋需求以加工為主,加工占國內需求10至15%,目前加工業者為中秋節產量已陸續出來,將會配合加工業者需要,目前農委會的責任,以雞蛋來說,要供應給全台灣2,300萬名消費者、加工業者所需,不只雞蛋,農漁畜也都是正常供應中。

至於蛋價居高不下,陳吉仲說明,受俄烏戰爭、氣候條件改變,及疫情塞港、塞船等影響,飼料原料玉米,大豆上漲,導致價格上漲,待8、9月之後原物料價格回穩後,飼料價格回穩,後續雞蛋價格產銷供需就會決定出來。

責任編輯:陳玟綺

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