手繪食旅日誌逛越南傳統市場體驗在地生活

作者： Rose 邱湘涵

胡志明市最有名的濱城市場（Chợ Bến Thành）位於一郡，是市區內最古老的建築之一，其所在的位置也是胡志明市重要的公車總站及交通樞紐。（台灣東販提供）

更新 2023-02-27 9:16 AM 人氣 778

標籤: 周末市集, 市集活動, 小販日常, 越南旅遊

無論在國內還是到國外旅遊，我最喜歡的行程之一就是逛當地的傳統市場，觀察當地人民的生活縮影。本篇介紹的是位於胡志明市的2個傳統市場，推薦也喜歡和當地攤商互動的朋友在此駐足，體驗在地小販的日常。

成為人民聚集中心的百年古蹟──濱城市場

胡志明市最有名的濱城市場（Chợ Bến Thành）位於一郡，是市區內最古老的建築之一，其所在的位置也是胡志明市重要的公車總站及交通樞紐。

濱城市場最初是位於河邊的當地市集，早在法國人入侵之前就已存在；現在的市場位置是法國人在1912〜1914年另闢的新點，距今已有百年歷史！

市場的外觀仍保留法式建築的設計，而市場的南門是唯一保留最原始設計的入口，有著大時鐘的正面塔樓也是西貢的著名地標。

白天時是個室內市場，共有超過2000個攤商在此聚集。攤商販賣的商品五花八門，包括水果乾、咖啡、堅果、手工藝品和藤編包等等，還有充滿越南特色的布料，可以現場為客人量身訂做越南國服奧黛。除了市場內，也推薦大家到市場東門附近的Luu Van Lang街挖寶，這條街的商品價位比市場內便宜不少。

而靠近東北邊的美食街總是人聲鼎沸，來自各地的遊客與居民都聚集在此，大啖美食或享用冰涼消暑的果汁飲品。這裡的美食以越南小吃為主，多數的店家都會熱情地用多國語言招攬客人和介紹食物。每每經過都令人驚訝地猜想著他們到底學了幾種語言？

到了黃昏時，攤販開始湧進市場周邊，外圍的道路搖身一變成為熱鬧的夜市，很適合在這裡悠閒地壓馬路、和攤商討價還價（據越南朋友說，攤商通常都會先開個非常高的價格好讓遊客殺價）。許多人會在夜市買些喜歡的小吃或紀念品留念，不過如果擔心價格不透明，可以先拍下喜歡的商品，再到超市或其他觀光客較少的市場尋覓看看喔！

Information

店名：Chợ Bến Thành（濱城市場）

地址：Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

營業時間：07:00〜19:00（17:00開始陸續收攤）

公休日：無，越南國定假日可能公休

當地人也會逛的傳統市場──安東市場

若時間充裕，推薦大家可以搭計程車到五郡的安東市場逛逛。這個市場位於華人區，許多攤商都會講中文，在選購溝通時讓人感覺更親切放心。

安東市場成立於1951年，也是西貢歷史悠久的傳統市場之一。除了觀光客外，也有很多當地人會到這裡購物或批貨。

安東市場分為新舊兩棟，舊市場（Chợ An Đông）和濱城市場類似，主要販賣日用品、食品、伴手禮等等，商品普遍比濱城市場平價。新市場則名為安東廣場（An Đông Plaza），有點像是台灣的五分埔，主要販售批發服飾。

舊市場地下室的攤商都非常親切，我們最常去的是許多台灣朋友推薦的明珠腰果（MINH CHÂU）。店家販賣的咖啡、腰果、茶葉、綠豆糕和果乾種類齊全又新鮮，不僅價格合理，老闆娘還會熱情的請客人試吃各種零食，不用擔心踩雷。

越南盛產堅果，所以在此購買堅果類比台灣便宜很多。這裡的帶皮和無皮腰果都大顆又新鮮，非常受到台灣親友的喜愛。越南的咖啡也很有名，除了常見的G7黑咖啡外，喜歡椰子香氣的朋友也別錯過了芳香濃郁的椰子咖啡！

此外，安東市場也有許多的美食攤販，讓客人逛累時可以稍事歇息，並享受當地小吃與飲品。這裡的小販也非常熱情，總是笑盈盈地推薦他們特製的小吃，讓初訪越南的遊客更加了解當地的特色飲食。推薦大家別錯過造訪這兩大市場的機會，和當地的攤商聊聊天、深入觀察和體驗他們的日常，替越南之旅增添更多深刻記憶。

Information

店名：Chợ An Đông（安東市場）

地址：Công trường An Đông, Phường 9, Quận 5, Hồ Chí Minh 700000

營業時間：05:30〜20:00（17:00開始陸續收攤）

公休日：無，越南國定假日可能公休

越式日常

到周末文創市集和伴手禮店挖寶趣

年輕人最愛的文創市集

──The Box Market‧Hello Weekend Market

The Box Market和Hello Weekend Market是胡志明市最有名的周末市集，也是每逢假日年輕人最喜歡相約踩點的市集活動。主辦單位每個月總會用心發想出不同的主題，如農場野餐風、宇宙風、復古懷舊風等，把整個市集布置地美侖美奐，讓大家除了購物，還可以跟各式特別的布景合照個過癮。

這2個市集蒐羅了越南各式精緻的文創品牌，大部分攤商販賣的是設計師原創服飾、裝飾品、手機殼、明信片等，不但設計感十足，多數商品都比市中心的店面便宜許多，相信喜歡逛市集的朋友都會忍不住帶些戰利品回家。如果你是度假風控，一定也會愛上市集裡滿滿的碎花洋裝、手工藤編包和民族風首飾。

若是逛到累了，市集裡也有各種道地的街頭小吃可以品嚐，比如越式披薩餅、海鮮燒烤串和加入章魚與美乃滋的烤鵪鶉蛋。此外，還有許多特別的攤位，如編髮、塔羅占星、似顏繪等。如果你剛好在周末來到胡志明市，千萬別錯過這個到文創市集尋寶的好機會！

這2個市集相較下，我覺得The Box Market的主題性通常更強，也設置更多能夠拍攝美照和打卡的可愛布景；不過Hello Weekend Market的規模普遍比The Box Market更大，攤位也更多元豐富，還會有類似台灣夜市的射氣球、棒球九宮格等小遊戲可與朋友同樂。

而這2個市集都沒有固定地點，如果剛好碰到特殊節慶，市集會包下大型的場地讓客人逛個過癮。記得要出發尋寶前一定要到市集的Facebook和Instagram確認近期的時間地點等資訊喔！

Information─【周末市集】

店名：The Box Market

地址：不定期更換地點，請注意粉絲專頁與IG公告

營業時間：周末與例假日

店名：Hello Weekend Market

地址：不定期更換地點，請注意粉絲專頁與IG公告

營業時間：周末與例假日

選購質感紀念品好去處

──Ginkgo T-shirts‧The Craft House

如果逛不到周末市集也別灰心，胡志明市區還有許多伴手禮店家，可以選購到質感很棒的衣服與文創商品。Ginkgo T-shirts是我很喜歡的文創商品店家，它的商品都非常富有越南特色。設計師會在T-shirt和棒球帽上用風格獨具的插畫呈現馬路上的機車海、錯綜複雜的電線、會安繽紛多彩的燈籠等，讓收藏衣飾的人能夠將越南特有的風貌烙印在腦海中。