【大纪元10月17日报导】(中央社记者刘正庆约翰尼斯堡十七日专电)占南非旅游市场百分之十份额的亚洲旅客，在严重急性呼吸道症候群 (SARS)疫情爆发过后，越来越受到南非旅游业者的注意，为了吸引亚洲游客前来观光，南非饭店业者不惜出资训练员工“认识亚洲”，希望借此招揽东方客源并提升南非观光潜力。
开普敦最著名的桌山饭店公关部专员艾希莉表示，由于亚洲观光客每年持续稳定增长，为了让员工进一步了解不同亚洲国家观光客的习性，桌山饭店特别安排一场“认识亚洲”的课程，从中告诉员工面对亚洲客人时，应如何接待与应对进退。
艾希莉说，由于亚洲客人当中，以中国大陆、香港和台湾游客居多，因此饭店干部已随身准备一张中英对照的简单问候卡片，藉以降低因语言障碍而带来的沟通误解。
在这场“认识亚洲”课程中，授课讲师告诉饭店各部门员工说，因为大部分中国人不擅表达自己的感觉，所以他们常会保持微笑，但实际上，有可能是碍于面子或语言障碍，而不敢把自己受到的不合理待遇说出来，加上中国人出门在外总觉得麻烦越少越好，无形中便把怨气隐藏起来不敢抗议，久而久之使双方的误解更大。透过这场训练课程，桌山饭店餐饮部服务员马汉巴表示收获丰硕，并希望将来有更多的机会认识亚洲各国不同文化。另一职员葛洛莉雅说，在了解中国和日本文化后，将来面对亚洲客人时，更有把握可以提供百分之一百的服务。
