【大紀元10月24日訊】
採訪時間：二零零年十月十六日
採訪對象：翠茜
採訪記者：月怡
採訪翠茜小姐實在是一件相當愉快的事。本來我有點擔心，做生意的人嘛，都比較現實，會不會願意與人分享自己的經驗啊？真想不到外表斯文清秀的她，對人生，對目前所從事的小生意有著這麼多深刻的感悟。
月怡：你是什麼時候來加拿大的，原來在國內是從事什麼行業的？
翠茜：我是1998年移民來的。在國內時最初是從事無線電，電腦網路的技術工作，後來也是做這方面的生意。
月怡：您是什麼時候開始經營COFFEE SHOP（小咖啡館，下同）的？您覺得你現在的經營狀況如何？
翠茜：2000年開始的。不能說多成功，但我自己還是比較滿意，重要的是我覺得挺開心的。
月怡：請和我們談一談您選擇經營COFFEE SHOP的初衷是什麼？
翠茜：初衷嘛？在國內也做生意，當然想繼續做。而且覺得語言不太好，要重新開始學技術，時間太長了。其實，我在開COFFEE SHOP之前，對開辦DAY CARE(托兒所)；辦培訓學校等小生意也進行了一段時間的考察瞭解。
月怡：您是第一次經營COFFEE SHOP，對您來說最大的挑戰是什麼？
翠茜：最初的半年，其實感覺挺痛苦的。生意雖小，可遇到的問題一點也不小，也不會少。記得讀過一本書裏寫到：中國的生意人是世界上最精明的，他們24小時都是睜著眼的。當時不太理解，可開COFFEE SHOP的最初半年真是感同身受。記得有一次颳風下大雨，整夜我都沒有睡好，擔心窗玻璃會被砸碎。第二天一早去店裏一看，果然碎了。當時根本不知道去哪里找人修，又趕上是週末，所有的修理工都是收雙倍的價錢，而且不一定馬上趕到。那時我真的急的臉都白了。還有修理冰櫃的發動機，因為不懂行情，本來花450元就可以做好，偏偏被人收1200元。小生意啊，錢都是一杯杯咖啡賣出來的。那種感覺，就象從住公寓樓搬到HOUSE（平房）一樣。住公寓樓時，什麼都是現成的，哪知道HOUSE是怎麼回事？事事都要自己操心。不過現在就好了，生意上軌道了，我們有了固定的供應商，出了什麼狀況，一個電話就可以找人來處理了。
另外，有人以為自己做生意就不用受老闆的氣，沒人管你。其實啊，老天管著我們呢。（笑）你知道冬天下大雪，沒有顧客時，真的想出門捧著客人進來。
月怡：您覺得經營COFFEE SHOP最大的收穫是什麼？
翠茜：對一個社會的瞭解，得有個視窗。我們的感受和上班族肯定是不同的 。我覺得我現在對加拿大社會的整體制度有了相當的瞭解，也開始慢慢接受和理解這個社會的許多新的規則。比如有一次，我忘了交稅。第二個月，我受到一張罰單，趕緊打電話去瞭解，得到答復說：首先必須繳錢；其次你也可以打官司。我知道是自己不對，也就把錢繳了。結果到年底的時候，他們給我來了一信，說發現我的記錄一直很好，這一次是無心之過，把錢退回給我了。這一點和國內的作法是太不一樣了，我還是很喜歡這邊的規則。還有納稅，剛開始 也覺得稅重，但好的社會福利就是來自於稅收的。又這樣的理解和認同之後，也就能更好地踏踏實實地生活在這裏。而不是總是在抱怨，在後悔。
在這個經營的過程中，長了很多本事。應變能力加強了。對稅收方面有比較清晰的認識，至少將來找個CASHIER(收銀員)，COUSTOM SERVICE(客戶服務)的活不在話下。是不是要求太低？人生，有時很難預測的。
月怡：您能否給想從事這一行的朋友們提一些建議呢？
翠茜：首先，我覺得不是每個人都適合做小生意的。要有堅強的神經系統。許多人做著做著放棄了，不一定是因為掙不了錢。而是不能適應這種操心的生活，覺得自己失去價值。其次，前5到10年是會覺得有所損失，象我到現在最遠也就去過大瀑布。“捨得，捨得”，凡事都是要先捨得放下才有得到的。長遠看來，我個人認為還是值得的，總比到了60歲時才覺得自己蹉跎了一輩子什麼也沒有做好。最重要的是，當你投資的時候，你必須清楚地知道你在做什麼。如果你覺得你不過是做來了接瞭解，而且你投資的錢是很容易得到的話，我勸你還是呆在家裏享受生活。EASY MONEY ，EASY GO(得來容易的錢花得也快)。
很多人以為做生意首先必須有錢投資，其實我認為這不是個最大的問題，這裏的政府和銀行都很鼓勵人們自己創業，只要你有信心，真正清楚你所要做的，有許多的貸款渠道。
還有，其實COFFEE SHOP是最普遍的小生意，只要有心，我覺得還是有很多生意的機會。不要指望可以掙很多的錢，權當找了一份PERMANENT JOB(長期的工作)，當然也不是永久的。
月怡：你來了五年了，對現在的新移民感覺生存壓力很大有什麼想法？
翠茜：我知道現在很多移民因為工作不好找在抱怨，在考慮是否回流。一個來了20年的由電腦技術工作轉行做地產經紀的朋友給我打過一個很貼切的比方：移民的過程就像是連根拔起的樹。回去了，你也面臨同樣的問題，也未免能長的枝繁葉茂，在這裏你也不是一定不可能長好。打工，做小生意，做什麼都好，不要沉緬於枝枝細節上。關鍵要相信自己，不是猛龍不過江。你過來了，你就是猛龍，大家在同一個起點上，重新人生大起盤，把人生看得遠一點。人生幾十年，沒有誰一定活的比誰好，沒有量的概念。達觀的精神面貌，踏實的心態都會幫助我們很好地生活下來。@
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