【大紀元12月10日訊】自由時報記者凌美雪．郭孟君採訪
經常躋身澳洲葡萄酒評選大賽前三名的墨爾本，周遭每個產區的風格都不盡相同。例如亞拉（Yarra）河谷的酒比較屬於法國口味，到這區的品酒之旅也比較高檔。而墨爾本到吉隆（Geelong）就比較休閒，位在兩個城市中途的華勒比莊園來說，就顯現出這種特質。
華勒比莊園本身是一座建造於十九世紀的華麗莊園，光是它的玫瑰花園就有五公頃大。這幾年莊園除積極利用自己是歷史建築的優勢，所經營的旅館、餐廳和動物園吸引了不少前來尋幽訪勝的民眾；現在還投資酒鄉，隨即在墨爾本都市新貴間造成風潮。
華勒比的酒鄉蓋在數公頃的葡萄園旁，彷彿只有大屋頂的現代建築，與巍峨石造的莊園大廈截然不同。在裡頭品酒就像進到展示現代藝術的畫廊，既明亮又色彩繽紛。而這裡的葡萄酒品牌「Shadowfax」，還是源自《魔戒》一書裡，一匹具有魔力的神駒名字呢！(http://www.dajiyuan.com)
