【大纪元6月27日讯】一提起印度餐﹐人们就会联想起寒冷冬天里吃过印度餐后的大汗淋漓﹐因为人们一般认为印度餐是寒冬季节绝佳的选择。其实不然﹐“皇家印度餐厅”的鸡肉冷盘色拉绝对是您夏日的首选。
在炎热的夏季里﹐点上一盘印度鸡肉冷盘色拉﹐品上一口立刻会给您一种全新的感觉。那丝丝甜中含酸﹑酸中含辣﹑辣中浸凉的味道定会打动您的心旋﹐那感觉恰似饥渴的土壤饱受了甘泉的滋润﹐沁人心脾﹐大大刺激您的食欲。而在视觉上﹐这道凉菜则是一件艺术品。其最外边是用一片片鲜红的番茄圈围着﹐好似一朵朵艳丽娇美的鲜花在相互簇拥着﹐紧贴着里面的一层是一圈黄色的鲜美柠檬﹐红黄相配﹐格外显眼。在一圈柠檬之中则是黄瓜﹑绿色苹果﹑白薯﹑碎鸡块﹑香葱﹑香菜混合体﹐再加上些白色的酸奶酪和星星点点的各种颜色的配料﹐宛如一幅色彩艳丽﹑赏心悦目的画卷﹐使人不忍心去毁坏它。
这道凉菜可谓家喻户晓﹐广受人们的喜爱。它源于印度北部﹐是一道口味正宗的印度北方菜﹐自1970年引入美国以来倍受青睐﹐每天这道菜的频点率为80%以上﹐可见其的受欢迎程度。尤其在夏季﹐几乎所有光临此店的客人都要品尝一下这最佳的夏季食品﹐让它为其洗去炎热中的躁意。
位于上西城百老汇上的“皇家印度餐厅”在炎炎的夏日里为大家准备了这道凉菜﹐正像其菜单上写到的“我们为您们准备了各种适合您口味的食品”一样﹐在这里他们不但根据春夏秋冬季节的不同制作食品而且还根据来自东南西北不同地方口味不同的人们提供不同的食品﹐七天服务﹐热情周到﹐欢迎您的光临。
“皇家印度餐厅”地址﹕上西城百老汇 103街﹐2710号电话﹕(212) 665 – 4700,(212) 665 – 1474(http://www.dajiyuan.com)
